ส่วนผสมในอาหารสุนัขและอาหารแมว: คู่มือฉบับสมบูรณ์

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

การเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณอาจเป็นการตัดสินใจครั้งใหญ่ และเป็นการตัดสินใจที่หนักใจสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงหลายๆ คน

มีตัวเลือกมากมายทั้งแบบแห้ง แบบกระป๋อง แบบแห้งเยือกแข็ง แบบดิบ “ทั้งหมดจากธรรมชาติ” แบบไม่มีเมล็ดพืช ฯลฯ และข้อมูลและความคิดเห็นเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนหรือหักล้างตัวเลือกต่างๆ

จากนั้นคุณต้องถอดรหัสรายการอาหารแมวหรือส่วนผสมในอาหารสุนัขในแต่ละสูตรที่เป็นไปได้เพื่อดูว่าคุณกำลังให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณอย่างไร

จะเริ่มที่ไหน? คุณตัดสินใจอย่างชาญฉลาดว่าอาหารชนิดใดดีที่สุดสำหรับสุนัขหรือแมวของคุณ

คู่มือนี้จะแยกประเภทฉลากอาหารสัตว์เลี้ยงและส่วนผสมทั่วไปบางอย่างในอาหารสุนัขและอาหารแมว เพื่อให้คุณสามารถหาอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ

ข้ามไปที่ส่วนที่นี่:

• ความต้องการและความต้องการทางโภชนาการ
• ทำความเข้าใจข้อกำหนดของแพ็คเกจอาหารสัตว์เลี้ยง
• ทำความเข้าใจฉลากส่วนผสม
• อภิธานศัพท์ของส่วนผสมอาหารแมวและอาหารสุนัข

ความต้องการและความต้องการทางโภชนาการ

การพิจารณาที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวในการเลือกอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงคือการทำให้แน่ใจว่าอาหารนั้นตรงตามความต้องการทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยงของคุณซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นมากกว่า 30 ชนิด ได้แก่

• โปรตีน
• กรดอะมิโน
• กรดไขมัน
• วิตามิน
• แร่ธาตุ

อาหารสัตว์เลี้ยงที่เหมาะสมควรให้สารอาหารทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพอและมีอัตราส่วนที่เหมาะสมกับช่วงอายุของสัตว์เลี้ยง ซึ่งหมายความว่าอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณควรให้แคลอรีเพียงพอเพื่อรักษาน้ำหนักตัวในช่วงชีวิตเฉพาะ (เช่น การบำรุงเลี้ยงในวัยผู้ใหญ่ ลูกสุนัข/การเจริญเติบโต การสูงวัย ฯลฯ)

ข้อกำหนดการอนุมัติและฉลากของ AAFCO

อาหารที่ตรงกับความต้องการทางโภชนาการขั้นพื้นฐานเหล่านี้เรียกว่า สมบูรณ์และสมดุล ” ซึ่งควรระบุไว้บนฉลากว่าเป็นคำชี้แจงความเพียงพอทางโภชนาการโดยสมาคมเจ้าหน้าที่ควบคุมอาหารแห่งอเมริกา (AAFCO)¹

ข้อมูลฉลากเพิ่มเติมที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มีดังต่อไปนี้:

• การระบุผลิตภัณฑ์ (มันคืออะไร)
• ปริมาณสุทธิ
• ชื่อและที่อยู่ผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่าย
• รายการส่วนผสม

AAFCO แนะนำรวมถึง:

• ทิศทางการให้อาหาร
• การวิเคราะห์ที่รับประกัน
• ปริมาณแคลอรี่

ทำความเข้าใจข้อกำหนดของแพ็คเกจอาหารสัตว์เลี้ยง

อาหารสัตว์เลี้ยงมักมีข้อความที่สะดุดตา เช่น "เป็นธรรมชาติทั้งหมด" "ออร์แกนิก" หรือ "มีประโยชน์"

คำเหล่านี้ฟังดูคล้ายกันแต่อาจหมายถึงสิ่งที่แตกต่างกันมากเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดเหล่านี้บางส่วนได้รับการควบคุมโดย AAFCO และ FDA ในขณะที่ข้อกำหนดอื่นๆ ไม่ได้ควบคุม สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแตกต่างและความหมายของคำเหล่านี้จริงๆ

นี่คือคำจำกัดความของ AAFCO รุ่นย่อที่สามารถช่วยแนะนำคุณได้ แต่ถ้าคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ AAFCO Talks Pet Food

ข้อกำหนดที่ถูกควบคุม: USDA, FDA และ/หรือ AAFCO

โดยธรรมชาติ

คำนี้ได้รับการควบคุมและมีความหมายด้วย USDA Organic Seal

ตราประทับอินทรีย์ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) หมายความว่าการผลิตและการจัดการอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดโดยโครงการเกษตรอินทรีย์แห่งชาติของ USDA สำหรับระเบียบข้อบังคับด้านอาหารของมนุษย์

อาหารสัตว์เลี้ยงออร์แกนิคที่ผ่านการรับรองจะต้องทำจากส่วนผสมออร์แกนิคอย่างน้อย 95% และไม่อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ กากตะกอนน้ำเสีย การฉายรังสี และพันธุวิศวกรรม¹

ระดับมนุษย์

ไม่มีคำจำกัดความที่แท้จริงสำหรับสิ่งนี้ในกฎข้อบังคับด้านอาหารสัตว์ แต่จากข้อมูลของ AAFCO สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็น "เกรดของมนุษย์" ส่วนผสมทุกอย่างจะต้องเป็น ข้อบังคับ”

อาหารสัตว์เลี้ยงน้อยมากที่ตรงตามมาตรฐานนี้ได้ ดังนั้น หากคุณเห็น "เกรดสำหรับมนุษย์" บนฉลาก คุณอาจต้องโทรหาบริษัทเพื่อสอบถามเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิต¹

ข้อกำหนดที่ไม่ได้ควบคุม

ธรรมชาติ, ธรรมชาติทั้งหมด, หรือธรรมชาติ 100%

การอ้างสิทธิ์ฉลากของ "ธรรมชาติ" มีคำจำกัดความที่หลวม

ส่วนผสมในอาหารสุนัขหรือแมวตามธรรมชาติต้องมาจากพืช สัตว์ หรือเหมืองแร่ ซึ่งส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นและสามารถผ่านกระบวนการผลิตใดๆ ก็ได้ ยกเว้นกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี

ส่วนผสมที่สังเคราะห์ทางเคมีประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด สารกันบูด สารปรุงแต่งรสและ/หรือสี

“ธรรมชาติทั้งหมด” หรือ “ธรรมชาติ 100%” หมายความว่าส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้เป็นไปตามข้อกำหนดนี้ หรือฉลากสามารถระบุส่วนผสมบางอย่างว่าเป็น “ธรรมชาติ” (เช่น “รสไก่ธรรมชาติ”)

หากผลิตภัณฑ์เป็น "ธรรมชาติทั้งหมด" หรือ "ธรรมชาติ 100%" ก็ไม่น่าจะสมบูรณ์และสมดุล เพราะวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ที่เติมลงในอาหารสัตว์เลี้ยงนั้นเป็นอาหารสังเคราะห์ ดังนั้นการเสริมจึงอาจจำเป็นเพื่อให้เป็นไปตามความต้องการสารอาหารเฉพาะของสัตว์เลี้ยงของคุณ¹

แบบองค์รวมหรือสุทธ์

คำว่า "แบบองค์รวม" และ "มีประโยชน์" ใช้เพื่อบอกเป็นนัยถึง "สุขภาพทั่วร่างกาย" แต่ไม่ได้บอกอะไรคุณเกี่ยวกับส่วนผสมที่รวมอยู่ แหล่งที่มาของส่วนผสมหรือแหล่งที่มา หรือวิธีการผลิตหรือจัดการผลิตภัณฑ์

ดิบ

อาหารสัตว์เลี้ยงแบบขายปลีกที่ผลิตขึ้นส่วนใหญ่ไม่ใช่วัตถุดิบดิบ เนื่องจากมักใช้กระบวนการให้ความร้อนเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

หากอาหารมีฉลากติดฉลากว่าดิบและไม่มีตราสินค้าผิด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการจัดการด้านสุขอนามัยสำหรับเนื้อดิบเพื่อลดการปนเปื้อนของแบคทีเรีย

ทำความเข้าใจฉลากส่วนผสม

จากข้อมูลควบคุมบนฉลากอาหารสัตว์เลี้ยง เจ้าของสัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่มองว่ารายการส่วนผสมมีความสำคัญที่สุด

องค์การอาหารและยากำหนดให้ทุกส่วนผสมที่รวมอยู่มีการตั้งชื่อตามคำจำกัดความของ AAFCO ที่กำหนดไว้และส่วนผสมนั้นมีการระบุไว้ในลำดับความเด่นของน้ำหนัก ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมที่หนักที่สุดจะแสดงรายการก่อน

คุณภาพและปริมาณของส่วนผสมอาหารแมวและสุนัข

รายการนี้ไม่ได้ให้ข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับคุณภาพของส่วนผสมในอาหารสำหรับแมวหรือสุนัข หรือมีการใช้ในปริมาณที่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการแก่สัตว์เลี้ยงของคุณหรือไม่

ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมที่ดึงดูดเจ้าของสัตว์เลี้ยง เช่น บลูเบอร์รี่และผักคะน้า อาจให้ประโยชน์ทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยแก่สัตว์เลี้ยงของคุณ เนื่องจากมีการเพิ่มปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ในขณะที่ผลพลอยได้จากสัตว์ปีกนั้นฟังดูน่าดึงดูดน้อยกว่า แต่รวมเป็นส่วนประกอบหลักเพราะจะให้ สัตว์เลี้ยงที่มีสารอาหารที่จำเป็น

ติดต่อผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับส่วนผสมในอาหารแมวหรืออาหารสุนัข อย่าลังเลที่จะทำการบ้านสักหน่อย

ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงบางรายมีเว็บไซต์ที่มีรายละเอียดมากพร้อมรายการส่วนผสมและคำอธิบายที่ใช้กันทั่วไป แต่ถ้าคุณไม่พบข้อมูลที่นั่น โปรดติดต่อผู้ผลิต

ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงที่รับผิดชอบควรให้ข้อมูลส่วนผสมแก่คุณ รวมถึงแหล่งที่มาและเหตุผลที่รวมไว้ในสูตรของพวกเขา

อภิธานศัพท์ส่วนผสมอาหารแมวและสุนัข

รายการส่วนผสมในอาหารแมวและอาหารสุนัขอาจยาวเป็นพิเศษด้วยคำศัพท์ที่สับสน

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจคำจำกัดความที่กำหนดไว้สำหรับข้อกำหนดเหล่านั้น เพื่อที่คุณจะได้ตัดสินใจอย่างมีการศึกษาดีว่าอาหารชนิดใดที่จะเลี้ยงสัตว์เลี้ยงของคุณ มากกว่าการตัดสินใจที่เกิดจากการรับรู้

ต่อไปนี้คือรายละเอียดของส่วนผสมของอาหารแมวและอาหารสุนัขที่พบได้บ่อยที่สุดและความหมาย

ข้ามไปยังคำเฉพาะที่นี่:

กรดอะมิโน

อาร์จินีน | ฮิสติดีน | ไอโซลิวซีน | ลิวซีน | ไลซีน | เมไทโอนีน | ฟีนิลอะลานีน | ทอรีน | ธรีโอนีน | ทริปโตเฟน | วาลีน | แอล-คาร์นิทีน | แอล-ไลซีนโมโนไฮโดรคลอไรด์ | แอล-ซิสเทอีน | DL-เมไทโอนีน

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

อาหารผลพลอยได้จากสัตว์ | Animal Digest | ผลิตภัณฑ์ไข่แห้ง | เนื้อ | เนื้อสัตว์และกระดูกป่น | ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ | เนื้อป่น | สัตว์ปีก | ผลพลอยได้จากสัตว์ปีก | อาหารผลพลอยได้จากสัตว์ปีก | อาหารสัตว์ปีก

ไขมัน/น้ำมัน

ไขมันสัตว์ | น้ำมันมะพร้าว | น้ำมันปลา | กลีเซอรีน | น้ำมันเมล็ดในปาล์ม | น้ำมันพืช

เหงือก

คาราจีแนน | ขี้เหล็กหมากฝรั่ง | กัวร์กัม | แซนแทนกัม

โปรตีนไฮโดรไลซ์

ผลิตภัณฑ์จากพืช

เซลลูโลส

ธัญพืช | รำข้าว | กลูเตน | ฮัลล์ | แป้งและแป้ง | คนกลาง (“คนกลาง”) | แป้ง

ข้าวโพด | ข้าวโพดทั้งฝัก ข้าวโพดบด ข้าวโพดบด และแป้งข้าวโพด | แป้งข้าวโพด | ข้าวโพดตัง

พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง) | ถั่ว | ถั่วไฟเบอร์ | โปรตีนถั่ว | แป้งถั่ว | แป้งถั่วเหลือง

รากผัก | เนื้อบีท | แป้งมันสำปะหลัง | โปรตีนมันฝรั่ง | แป้งมันฝรั่ง | มันฝรั่ง

แร่ธาตุ

โบรอน | แคลเซียม | คลอไรด์ | โครเมียม | โคบอลต์ | ทองแดง | ฟลูออรีน | ไอโอดีน | เหล็ก | แมกนีเซียม | แมงกานีส | โมลิบดีนัม | ฟอสฟอรัส | โพแทสเซียม | เกลือ/โซเดียมคลอไรด์ | ซีลีเนียม | โซเดียม | กำมะถัน | สังกะสี

รสธรรมชาติ

สารกันบูด

สารกันบูดเทียม | Butylated Hydroxyanisole (BHA) | บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีน (BHT) | อีทอกซีควิน |

สารกันบูดธรรมชาติ | กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) | แคลเซียม Propionate | โทโคฟีรอลผสม

โปรไบโอติก

ไบฟิโดแบคทีเรีย | เอนเทอโรคอคคัส | แลคโตบาซิลลัส

วิตามิน

L-Ascorbyl-2-Polyphosphate | Menadione โซเดียมไบซัลเฟตคอมเพล็กซ์ | วิตามินบี₇ (ไบโอติน)

กรดอะมิโน

กรดอะมิโนที่จำเป็นคือกรดอะมิโนที่จำเป็นต้องได้รับจากอาหารของสัตว์เลี้ยง พวกมันสามารถบรรจุอยู่ภายในแหล่งโปรตีนจากสัตว์หรือพืช ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่เห็นพวกมันอยู่ในรายการ หรือคุณสามารถเพิ่มพวกมันเองได้ ในกรณีนี้ คุณจะเห็นรายการเหล่านี้อยู่ในรายการ

มีกรดอะมิโนจำเป็น 10 ชนิดสำหรับทั้งแมวและสุนัข และกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับแมว²:

1. อาร์จินีน
2. ฮิสติดีน
3. ไอโซลิวซีน
4. ลิวซีน
5. ไลซีน
6. เมไทโอนีน
7. ฟีนิลอะลานีน
8. ทอรีน (จำเป็นสำหรับแมว)
9. ธรีโอนีน
10. ทริปโตเฟน
11. วาลีน

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของอาหารสัตว์เลี้ยง อาจมีการเพิ่มกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารนั้นมีสารอาหารครบถ้วนและส่งเสริมสุขภาพบางประการ

กรดอะมิโนอื่น ๆ ที่เพิ่มโดยทั่วไป ได้แก่:

• L-carnitine (เพื่อรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง)
• แอล-ไลซีนโมโนไฮโดรคลอไรด์
• แอล-ซิสเทอีน
• DL-เมไทโอนีน
• ทอรีน (สามารถใส่ในอาหารสุนัขได้)

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เนื้อสัตว์)

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดที่เติมลงในอาหารสัตว์เลี้ยงได้รับการกำหนดและอธิบายโดย AAFCO¹ โปรตีนแต่ละชนิดสามารถเป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนที่มีคุณค่า และในปริมาณที่เพียงพอ ตอบสนองความต้องการโปรตีนของสุนัขและแมว

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงใช้สัตว์หลายชนิดที่มนุษย์ไม่บริโภคแต่ยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและบริโภคกันโดยทั่วไปโดยคู่หูในป่าของเพื่อนสุนัขและแมวของเรา ซึ่งจะช่วยให้การผลิตเนื้อสัตว์โดยรวมมีความยั่งยืนมากขึ้น

อาหารผลพลอยได้จากสัตว์: ผลิตภัณฑ์ที่แสดงผล (หรือแปรรูป) จากเนื้อเยื่อของสัตว์ ยกเว้นผม กีบ เขา เขา หนังสัตว์ มูลสัตว์ หรืออาหารในทางเดินอาหาร (GI)

การย่อยสัตว์: วัสดุที่เกิดจากการสลายตัวทางเคมีหรือเอนไซม์ของเนื้อเยื่อสัตว์ที่สะอาด ยกเว้นผม เขา ฟัน กีบ และขนนก

ผลิตภัณฑ์ไข่แห้ง: ไข่ที่แยกออกจากเปลือกและทำให้แห้งนั้นเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีเยี่ยม ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนและกรดไขมันที่จำเป็นทั้งหมด

เนื้อ: ทำความสะอาดกล้ามเนื้อ (โครงกระดูก ลิ้น กะบังลม หัวใจ หลอดอาหาร) จากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยมีหรือไม่มีไขมัน ผิวหนัง เส้นประสาท และหลอดเลือด

เนื้อสัตว์และกระดูกป่น: ผลิตภัณฑ์ (หรือแปรรูป) ที่แสดงผล (หรือแปรรูป) จากเนื้อเยื่อและกระดูกของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ยกเว้นผม กีบ เขา เขา หนัง มูลสัตว์ หรือเนื้อหา GI

ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์: ชิ้นส่วนของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ไม่ใช่กล้ามเนื้อที่สะอาดและไม่ผ่านการแปรรูป (ไม่ได้แปรรูป) มักจะประกอบด้วยอวัยวะ เลือด และกระดูก และไม่รวมผม เขา ฟัน และกีบ

อาหารประเภทเนื้อ: ผลิตภัณฑ์ที่แสดงผล (หรือแปรรูป) จากเนื้อเยื่อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ยกเว้นผม กีบ เขา เขา หนัง มูลสัตว์ หรือเนื้อหา GI

สัตว์ปีก: ทำความสะอาดกล้ามเนื้อ (โครงกระดูก ลิ้น กะบังลม หัวใจ หลอดอาหาร) จากไก่ โดยมีหรือไม่มีไขมัน ผิวหนัง เส้นประสาท และหลอดเลือด

ผลพลอยได้จากสัตว์ปีก: ทำความสะอาดส่วนต่างๆ ของซากสัตว์ปีก รวมทั้งหัว เท้า อวัยวะ และทั้งตัว

อาหารผลพลอยได้จากสัตว์ปีก: ผลิตภัณฑ์ที่แสดงผล (หรือแปรรูป) จากเนื้อเยื่อสัตว์ปีก อาจรวมถึงคอ เท้า ไข่ที่ยังไม่พัฒนา อวัยวะ และทั้งตัว แต่ไม่รวมขนนก

อาหารสัตว์ปีก: (หรือแปรรูป) ผลิตภัณฑ์จากเนื้อเยื่อสัตว์ปีก ยกเว้นหัว เท้า อวัยวะ และขนนก

ไขมัน/น้ำมัน

ไขมันอาจไม่มีชื่อเสียงมากนัก แต่มีความจำเป็นและมีประโยชน์มากมายในอาหารสัตว์เลี้ยง:

• เป็นแหล่งพลังงานที่ดี
• ให้แคลอรีมากกว่าโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต 2.25 เท่า
• ช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน A, E, D และ K
• จัดหากรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่จำเป็น
• เพิ่มความอร่อยให้กับอาหาร

โอเมก้า-3 และโอเมก้า-6

อัตราส่วนของปริมาณไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่จำเป็นของน้ำมันชนิดต่างๆ มีความสำคัญ เนื่องจากความสมดุลจะช่วยต่อสู้กับการอักเสบ โอเมก้า 3 เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงจะมีประโยชน์ต่อผิวหนัง ขน ข้อต่อ ฯลฯ⁴

ไขมันสัตว์: สิ่งเหล่านี้สามารถปรากฏบนฉลากที่มีแหล่งที่มาที่ระบุ (เช่น ไก่ เนื้อวัว หมู ฯลฯ) หรือตามที่ระบุไม่ได้ (เช่น “ไขมันสัตว์” หรือ “ไขมันจากสัตว์ปีก”) แหล่งของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและสัตว์ปีกมีแนวโน้มที่จะมีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงกว่า ในขณะที่แหล่งปลามีโอเมก้า 3 สูงกว่า

น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันเมล็ดในปาล์ม: การวิจัยล่าสุดได้เปิดเผยถึงประโยชน์ของ “ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง” ในอาหารสำหรับสุนัขสูงวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีความผิดปกติทางสติปัญญาของสุนัข เนื่องจากพวกมันส่งเสริมความจำและความสามารถในการโฟกัส⁵

น้ำมันปลา: สามารถระบุแหล่งที่มาได้ เช่น น้ำมันปลาแซลมอน หรือแสดงเป็น “น้ำมันปลา” น้ำมันปลาให้กรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่า เหล่านี้ประกอบด้วยกรด docosahexaenoic และกรด eicosapentaenoic และอาจระบุปริมาณในการวิเคราะห์การรับประกันบนฉลากอาหารสัตว์เลี้ยง

กลีเซอรีน: คาร์โบไฮเดรตที่ได้จากไขมันและน้ำมันที่เติมเข้าไปเพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้นในอาหารอ่อน (กึ่งชื้นหรือบรรจุกระป๋อง)

น้ำมันพืช: สามารถระบุแหล่งที่มาได้ เช่น น้ำมันคาโนลา ดอกทานตะวัน หรือน้ำมันดอกคำฝอย หรือแสดงเป็น “น้ำมันพืช” โดยทั่วไป น้ำมันพืชจะให้กรดไขมันโอเมก้า 6 มากกว่า

เหงือก

เหงือกที่พบบ่อยในอาหารสัตว์เลี้ยงคือ:

• คาราจีแนน
• หมากฝรั่งขี้เหล็ก
• กัวร์กัม
• แซนแทนกัม

เหล่านี้เป็นแหล่งที่มาของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเพิ่มปริมาณและปริมาณน้ำของอุจจาระและเพิ่มการผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) SCFAs เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับเซลล์ของลำไส้ใหญ่ และช่วยส่งเสริมการดูดซึมน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในลำไส้ใหญ่⁶

โปรตีนไฮโดรไลซ์

โปรตีนที่อุดมไปด้วยแหล่งที่ได้มาจากพืชผัก (ถั่วเหลือง ข้าวโพด ข้าวสาลี) หรือขนนก

ส่วนผสมต้นทางได้รับความร้อนและผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อสร้างแหล่งโปรตีนที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำซึ่งได้แก่:

• ย่อยง่าย
• ดูดซึมง่าย
• พร้อมใช้งานทันที

โปรตีนไฮโดรไลซ์พบได้ในอาหารสัตว์เลี้ยงที่แพ้ง่าย การใช้ขนสัตว์ปีกไฮโดรไลซ์มีประโยชน์เพิ่มเติมในการจัดหาตัวเลือกโปรตีนที่ยั่งยืน²

ผลิตภัณฑ์จากพืช

ผลิตภัณฑ์จากพืชสามารถเป็นแหล่งของโปรตีนและ/หรือคาร์โบไฮเดรต/ไฟเบอร์ ขึ้นอยู่กับชนิดและวิธีการแปรรูป

เซลลูโลส

มักเรียกกันว่า "ผงเซลลูโลส" ซึ่งได้มาจากเนื้อพืชที่มีเส้นใยและเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณให้กับอาหารซึ่งให้ความอิ่ม (ความรู้สึกอิ่มหลังอาหาร)

เซลลูโลสยังถูกเติมลงในอาหารแมวเพื่อลดการเกิดก้อนขน มันดึงน้ำเข้าสู่ทางเดินอาหาร และช่วยให้ผม บริโภคในขณะที่กรูมมิ่ง เคลื่อนตัวไปตามและถูกขับออกทางอุจจาระ

ธัญพืช

ธัญพืชทั่วไปในอาหารสัตว์เลี้ยง ได้แก่:

• บาร์เล่ย์
• ข้าวโพด
• ข้าวโอ้ต
• ข้าว
• ไรย์
• ข้าวสาลี

ธัญพืชไม่ขัดสีกับเมล็ดพืชที่ผ่านการกลั่น

ธัญพืชจัดอยู่ในประเภท "โฮลเกรน" ซึ่งหมายความว่าทุกส่วนของเมล็ดข้าวมีอยู่ (จมูกข้าว รำข้าว และเอนโดสเปิร์ม) หรือ "กลั่น" ซึ่งหมายความว่าเมล็ดพืชเหล่านี้ผ่านกรรมวิธีด้วยการนำจมูกและรำข้าวออก

เอนโดสเปิร์มของเมล็ดพืชประกอบด้วยกลูเตนและแป้ง ส่วนต่างๆ ของเมล็ดพืชเหล่านี้สามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารแมวและอาหารสุนัขได้ โดยแต่ละส่วนมีจุดประสงค์และชุดสารอาหารที่แตกต่างกัน

สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญเมื่อพิจารณาถึงปัญหาสุขภาพสัตว์เลี้ยงบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ในผู้ป่วยเบาหวาน การลดแป้ง (ที่พบในเอนโดสเปิร์ม) เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดคือเป้าหมาย และเมื่อจัดการกับโรคอ้วน สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มประสิทธิภาพแหล่งใยอาหารเพื่อช่วยให้สัตว์เลี้ยงรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องให้แคลอรีเพิ่มเติม

ผลพลอยได้จากธัญพืช

รำข้าว: นี่คือชั้นนอกของเมล็ดพืช ใต้เปลือก นำเสนอในข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวกล้องและนำออกจากกระบวนการผลิตเพื่อทำข้าวขาว แหล่งไฟเบอร์ที่ดี กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินและแร่ธาตุ

ตัง: โปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในเอนโดสเปิร์มของธัญพืช หลังจากที่เอาแป้งออกแล้ว ซึ่งให้แหล่งโปรตีนที่มีอยู่และต้นทุนต่ำในอาหารสัตว์เลี้ยง ตัวอย่างเช่น แป้งข้าวโพด 1 กรัมมีโปรตีนมากกว่าไก่ 1 กรัมประมาณ 50%

ฮัลล์: เปลือกนอกแข็งของเมล็ดพืชซึ่งเป็นแหล่งของเส้นใย/หยาบที่ไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยเพิ่มมวลและความแน่นของอุจจาระแต่ดูดซับน้ำ

อาหารและแป้ง: เมล็ดพืชบด (ทั้งหมดหรือขัดแล้ว) โดยที่อาหารจะบดหยาบกว่าแป้ง หากมาจากเมล็ดพืชที่ผ่านการขัดสี หมายความว่า รำและจมูกข้าวจะถูกลบออก แป้ง/แป้งจะมีปริมาณแป้งสูง

คนกลาง (“คนกลาง”): อนุภาคขนาดเล็กที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการสีเมล็ดพืชที่มีแป้งต่ำและเป็นแหล่งโปรตีน เส้นใย ฟอสฟอรัส และสารอาหารอื่นๆ ที่ดี

แป้ง: ส่วนประกอบอื่นๆ ของเมล็ดพืชเอนโดสเปิร์ม นอกเหนือจากกลูเตน แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่หาได้ง่ายซึ่งเป็นแหล่งพลังงาน

ข้าวโพด

ข้าวโพดสามารถรวมอยู่ในอาหารสัตว์เลี้ยงในรูปแบบเหล่านี้:

• ทั้งหมด
• พื้น
• อาหาร
• แป้ง
• แป้ง
• ตัง

ข้าวโพดทั้งเมล็ด ข้าวโพดบด ข้าวโพดบด และแป้งข้าวโพด: เมื่อบดอย่างเหมาะสม จะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายซึ่งสุนัขใช้เป็นพลังงาน

ยิ่งผลิตภัณฑ์บดละเอียด (แป้ง > แป้ง > บด) ยิ่งย่อยง่ายกว่า

รูปแบบทั้งหมดเหล่านี้ยังมีโปรตีนและกรดอะมิโน กรดไลโนเลอิก (กรดไขมันจำเป็นโอเมก้า-6) และสารต้านอนุมูลอิสระ (เบต้าแคโรทีน วิตามินอี)

แป้งข้าวโพด: ทำจากส่วนที่เป็นแป้งของเมล็ดข้าวโพด สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในอาหารสุนัข และรายงานว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุด³

ข้าวโพดตัง: แหล่งโปรตีนที่มีต้นทุนต่ำและมีศักยภาพ

พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่วทั่วไปในอาหารสัตว์เลี้ยง ได้แก่ เมล็ดถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง, และ ถั่ว และมักใช้แทนธัญพืชในอาหารสัตว์เลี้ยงที่ปราศจากธัญพืช

ผลพลอยได้จากพืชตระกูลถั่ว

ถั่วไฟเบอร์: มาจากเปลือกถั่วบดและเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยทั้งที่ไม่ละลายน้ำและละลายน้ำได้

โปรตีนถั่ว: โปรตีนเข้มข้นที่สกัดจากถั่วที่ให้ธาตุเหล็กและกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมาย รวมทั้งไลซีน ธาตุเหล็กและไลซีนมีความสำคัญต่อกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

แป้งถั่ว: นี่คือองค์ประกอบแป้งของถั่วที่แยกออกจากส่วนประกอบโปรตีนและเปลือก ให้แหล่งพลังงานและธาตุเหล็กที่หาได้ง่าย

แป้งถั่วเหลือง: ส่วนของถั่วเหลืองที่เหลือหลังจากนำน้ำมันออกและบดถั่วเหลืองให้เป็นผงละเอียด แป้งถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น เส้นใย กรดไขมัน วิตามินบีบางชนิด และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม

รากผัก

เนื้อบีท: เนื้อบีทเป็นผลพลอยได้เส้นใยที่เหลือจากการแปรรูปบีทน้ำตาล เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยทั้งที่ไม่ละลายน้ำและที่ละลายน้ำได้ ทำให้อุจจาระมีความสม่ำเสมอและกรดไขมันระเหยที่เป็นประโยชน์

แป้งมันสำปะหลัง: นำหัวมันสำปะหลังมาต้ม ตากแห้ง และบดให้เป็นแป้งผงละเอียด เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตสำหรับพลังงานและแหล่งแร่ธาตุ รวมทั้งเหล็ก แมงกานีส และสังกะสี มักใช้ในอาหารที่ปราศจากธัญพืช

โปรตีนมันฝรั่ง: โปรตีนเข้มข้นสกัดจากมันฝรั่งขาว แหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงที่ต้องสั่งโดยแพทย์ที่มีส่วนผสมจำกัด

แป้งมันฝรั่ง: แป้งมันฝรั่งถูกเติมลงในอาหารที่ปราศจากธัญพืชเป็นทางเลือกแทนธัญพืช ถือว่าเป็น “แป้งต้านทาน” ซึ่งหมายความว่ามันสามารถต้านทานการย่อยอาหารในลำไส้เล็ก ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเซลล์ในลำไส้และส่งเสริมจำนวนแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี (“พรีไบโอติก”) อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ในสุนัขและแมว

มันฝรั่ง: มันฝรั่งขาวหรือมันเทศมักเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตหรือแป้ง ซึ่งมักใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยงที่ปราศจากธัญพืช

แร่ธาตุ

ความต้องการแร่ธาตุของสุนัขและแมวอาจไม่เป็นไปตามส่วนผสมของอาหารแมวหรือสุนัข ดังนั้นจึงมักเพิ่มแร่ธาตุแต่ละชนิดเพื่อเสริมอาหาร

มีแร่ธาตุมาโครเจ็ดประการ:

1. แคลเซียม
2. ฟอสฟอรัส
3. แมกนีเซียม
4. โซเดียม
5. โพแทสเซียม
6. คลอไรด์
7. กำมะถัน

มีแร่ธาตุ 11 ชนิด ได้แก่

1. เหล็ก
2. สังกะสี
3. ทองแดง
4. แมงกานีส
5. โมลิบดีนัม
6. ซีลีเนียม
7. ไอโอดีน
8. โคบอลต์
9. ฟลูออรีน
10. โครเมียม
11. โบรอน

อาหารเสริมแร่ธาตุหลายชนิดถูกจัดให้เป็นสารประกอบทางเคมี (เช่น แคลเซียมคาร์บอเนต) หรือ as คีเลต (ติดอยู่) กับสารประกอบพาหะ เช่น กรดอะมิโน (เช่น สังกะสีเมไทโอนีน, เฟอร์รัสซัลเฟต).

เกลือ (เกลือแกง): มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารที่ต้องสั่งโดยสัตวแพทย์เพื่อส่งเสริมการบริโภคน้ำและกระหายน้ำ วิธีนี้ช่วยสร้างปัสสาวะที่มีความเข้มข้นน้อยลงหรือ "ถูกรดน้ำ" ซึ่งเป็นประโยชน์ในโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ เช่น โรคไต หรือช่วยรักษานิ่วในกระเพาะปัสสาวะ²

รสธรรมชาติ

มีการเพิ่มรสชาติธรรมชาติในอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน และอาจรวมถึงเครื่องเทศ น้ำซุป และยีสต์

สารกันบูด

สารกันบูดถูกเติมลงในอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อรักษาคุณภาพ ความน่ารับประทาน และอายุการเก็บรักษา มีจำหน่ายในรูปแบบสารปรุงแต่งเทียมหรือสารธรรมชาติ แต่จากธรรมชาติมักจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์จะมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นลงหากไม่มีการใช้สารกันบูดเทียม⁷

สารกันบูดเทียม ได้แก่:

• อีทอกซีควิน

• ภะ

• บาท

สารกันบูดธรรมชาติ ได้แก่:

• แคลเซียมโพรไพโอเนต

• วิตามินซี (วิตามินซี)
• โทโคฟีรอลผสม (ยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีอีกด้วย)

โปรไบโอติก

เป้าหมายของการเพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในอาหารสัตว์เลี้ยงคือการส่งเสริมระบบทางเดินอาหารที่มีสุขภาพดีโดยการป้องกันและรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบและโรคลำไส้อักเสบและบรรเทาการแพ้อาหาร

แบคทีเรียทั่วไปในสูตรโปรไบโอติกสำหรับสุนัข ได้แก่ สายพันธุ์⁸ ของ:

• แลคโตบาซิลลัส

• ไบฟิโดแบคทีเรีย

• Enterococcus

วิตามิน

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของอาหารสัตว์เลี้ยง อาจมีการเติมวิตามินเพื่อให้แน่ใจว่าตรงตามข้อกำหนดด้านสารอาหารของสุนัขและ/หรือแมว และ/หรือเพื่อส่งเสริมสุขภาพบางประการ

ชื่อของวิตามินที่เพิ่มเข้ามาส่วนใหญ่จะตรงไปตรงมาบนฉลากอาหารสัตว์เลี้ยง เช่น วิตามินบี₇ (ไบโอติน).

อย่างไรก็ตาม ชื่อวิตามินบางชื่ออาจคลุมเครือมากขึ้น:

• แอล-แอสคอร์บิล-2-โพลีฟอสเฟต ให้เป็นแหล่งของวิตามินซี
• โทโคฟีรอลผสม ให้เป็นแหล่งของวิตามินอี
• เมนาไดโอนโซเดียมไบซัลเฟตคอมเพล็กซ์ เป็นแหล่งของวิตามินเค

อ้างอิง

1. AAFCO 2020 สิ่งพิมพ์อย่างเป็นทางการ แชมเปญ อิลลินอยส์ Association of American Feed Control Officials, Inc. 2020; 759.

2. มือ MS, Thatcher CD, Remillard RL, et al. (บรรณาธิการ) โภชนาการคลินิกสัตว์เล็ก ฉบับที่ 5 โทพีกา แคนซัส: สถาบันมาร์ค มอร์ริส

3. Olivry T, Bexley J. Cornstarch เป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าแป้งข้าวโพดในสุนัขและแมวที่เคยแพ้ข้าวโพด BMC สัตวแพทย์ Res. 2018. 14 (207).

4. บาวเออร์ เจ. หัวข้อในเวลาที่เหมาะสมในด้านโภชนาการ: ลักษณะสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในอาหารในสุนัข จาวามา. 2559. 249(11): 1267-1272.

5. พฤษภาคม KA, Laflamme DP โภชนาการและสมองสูงวัยของสุนัขและแมว จาวามา. 2019. 255(11): 1245-1254.

6. Donadelli RA, Titgemeyer EC, Aldrich CG การหายไปของสารอินทรีย์และการผลิตกรดไขมันสายสั้นและกิ่งก้านจากแหล่งเส้นใยที่เลือกใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยงโดยแบบจำลองการหมักในหลอดทดลองของสุนัข เจ อานิม วิทย์ 2019. 97(11): 4532-4539.

7. Gross KL, Bollinger R, Thawnghmung P, et al. ผลของสามระบบสารกันบูดที่แตกต่างกันต่อความคงตัวของอาหารสุนัขที่ผ่านการอัดรีดภายใต้การจัดเก็บที่อุณหภูมิแวดล้อมและอุณหภูมิสูง เจ นุ. 1994. 124(S12): 2638A-2642S.

8. Grzeskowiak L, Endo A, Beasley S และอื่น ๆ จุลินทรีย์และโปรไบโอติกในสวัสดิภาพสุนัขและแมว อนาโรบ. 2558. 34: 14-23. ดอย: 10.1016/j.anaerobe.2015.04.002.