อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณปลอดภัยเพียงพอสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

อย่างที่คุณทราบ หากคุณเป็นนักอ่านประจำ คาร์ดิฟฟ์ สุนัขของฉันก็เฟื่องฟูทั้งๆ ที่อยู่ภายใต้เคมีบำบัดระยะยาวสำหรับการเกิดมะเร็งต่อมน้ำเหลืองทีเซลล์เป็นครั้งที่สอง

ฉันมักจะเห็นว่าผู้ป่วยของฉันที่กินอาหารทั้งอาหารตลอดชีวิตมีปัญหาสุขภาพน้อยลง นอกจากนี้ ผู้ป่วยของฉันที่รับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งซึ่งได้รับเคมีบำบัด ซึ่งรวมถึงคาร์ดิฟฟ์ มักจะทนต่อการรักษาด้วยสารเคมีที่ฆ่ามะเร็งในทางเดินอาหารได้ดีกว่าผู้ที่รับประทานอาหารสัตว์เลี้ยงแปรรูป เช่น อาหารเม็ดและอาหารกระป๋องส่วนใหญ่ นี่หมายถึงความอยากอาหารที่ดีขึ้นโดยมีอาการอาเจียนและท้องเสียน้อยลง ซึ่งให้มุมมองของเจ้าของว่าเคมีบำบัดไม่ส่งผลเสียต่อคุณภาพชีวิตของสัตว์เลี้ยง

ตอนนี้คุณได้อ่านส่วนที่ 1 ของบทความนี้แล้ว (ดู อาหารแปรรูปเทียบกับอาหารทั้งหมดสำหรับผู้ป่วยมะเร็งในสัตว์เลี้ยง - อะไรดีกว่ากัน) เราสามารถดำเนินการต่อในส่วนที่ 2 ของมุมมองด้านสัตวแพทย์แบบองค์รวมของฉันในหัวข้อนี้ได้

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอาหารแปรรูปกับทั้งอาหาร?

อาหารเม็ดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดและอาหารสัตว์เลี้ยงกระป๋องจำนวนมากได้รับการประมวลผลที่สำคัญเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นอาหารแปรรูป อาหารสัตว์เลี้ยงแปรรูปประกอบด้วยส่วนผสมที่เป็นเศษส่วน เช่น เนื้อสัตว์และธัญพืช "อาหารและผลพลอยได้" ซึ่งไม่มีอยู่ในธรรมชาติหรือเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิงจากรูปแบบที่ธรรมชาติสร้างขึ้น

ในทางกลับกัน อาหารทั้งหมดมีลักษณะเหมือนกันหรือคล้ายกันมากกับรูปแบบตามธรรมชาติ อาหารทั้งมื้อประกอบด้วยวิตามิน เกลือแร่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่หลอมรวมได้ดีที่สุดเมื่อบริโภครวมกัน การแยกสารอาหารออกจากกัน (การแยกส่วน) คุณสมบัติการทำงานร่วมกันของอาหารจะหายไป และปัจจัยร่วมที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารอาจขาดหายไป ซึ่งอาจนำไปสู่การดูดซึมสารอาหารที่ไม่ดีและทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วน (ไม่อิ่ม อาเจียน ท้องร่วง ฯลฯ).

วิตามินสังเคราะห์อาจไม่ดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากการจับที่ไม่เหมาะสมกับตัวรับภายในทางเดินอาหาร (ดูตัวอย่างภาพใน Good Food/Bad Food: A Little Book of Common Sense Nutrition) นอกจากนี้ ร่างกายอาจรับรู้ว่าวิตามินสังเคราะห์เป็นสิ่งแปลกปลอมและกำจัดออกในกระบวนการที่สร้างอนุมูลอิสระมากขึ้นและไปกดดันอวัยวะภายใน

โดยทั่วไปแล้ววิตามินจากอาหารทั้งอาหารตามธรรมชาติจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าอันเป็นผลมาจากการผูกมัดกับตัวรับภายในทางเดินอาหารที่ดีขึ้น

มีสารพิษอื่นนอกเหนือจาก Mycotoxin ที่อาจพบได้ในอาหารแปรรูปหรือไม่?

ใช่ มีสารพิษหลายชนิดที่นอกเหนือจากสารพิษจากเชื้อราที่สามารถไปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงได้ ทั้งแบบแห้งและแบบชื้น สิ่งที่ควรระวัง ได้แก่ สารเคมีกันเสีย สีสังเคราะห์ และสารให้ความชุ่มชื้น ได้แก่:

1. Butylated Hydroxyanisole (BHA) และ Butylated Hydroxytoluene (BHT)

BHA และ BHT เป็นสารกันเสียทางเคมีที่เติมลงในน้ำมัน (ไขมัน) ที่สามารถพบได้ในอาหารสัตว์เลี้ยงและขนม

BHA รวมอยู่ในรายชื่อสำนักงานการประเมินอันตรายด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อมของรัฐแคลิฟอร์เนียเกี่ยวกับสารก่อมะเร็งและสารพิษที่ทราบกันดีอยู่แล้ว สถาบันสุขภาพแห่งชาติรายงานว่า “การได้รับสาร BHA จากอาหารทำให้เกิดเนื้องอกที่ร้ายแรงและร้ายแรงของ Forestomach (มะเร็ง papilloma และ squamous-cell carcinoma) ในหนูทั้งสองเพศและในหนูและหนูแฮมสเตอร์ตัวผู้ (IARC 1986, Masui et al. 1986)”.

BHT ยังเป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นที่รู้จักและทำให้เกิดความเสียหายต่อไตและตับในหนู และถูกห้ามใช้เป็นสารกันบูดในอาหารของมนุษย์ในออสเตรเลีย ญี่ปุ่น โรมาเนีย และสวีเดน อย่างไรก็ตาม BHT ยังไม่ถูกห้ามสำหรับคนหรือสัตว์เลี้ยงในสหรัฐอเมริกา

คำแนะนำของฉันคืออาหารและขนมของสัตว์เลี้ยงของคุณไม่มีสารกันบูดหรือตัวเลือกจากธรรมชาติเช่นวิตามินซีและอีแทนที่จะเป็นสารกันบูดทางเคมีเช่น BHA หรือ BHT

2. อีทอกซีควิน

Ethoxyquin เป็นสารกันบูดที่เป็นสารเคมีซึ่งผิดกฎหมายในอาหารของมนุษย์ในสหรัฐอเมริกา แต่ยังคงสามารถเติมเข้าไปในอาหารของสัตว์เลี้ยงของเราได้อย่างถูกกฎหมายเพื่อป้องกันการเน่าเสียของไขมัน ข้อมูลด้านความปลอดภัยของมนุษย์รายงานว่า Ethoxyquin เป็นอันตรายเมื่อกลืนกินหรือเมื่อสัมผัสผิวหนังโดยตรง

Ethoxyquin สามารถป้อนอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณหรือปฏิบัติต่อใน "อาหาร" ที่เป็นโปรตีน เช่น อาหารปลา ผู้ผลิตต้องเปิดเผยว่ามีการเพิ่มสารพิษเช่น Ethoxyquin ในระหว่างกระบวนการผลิตขั้นสุดท้าย แต่ถ้า Ethoxyquin มาถึงสถานที่ผลิตขั้นสุดท้ายและมีอยู่ในปลาป่น ผู้ผลิตก็ไม่ต้องเปิดเผยข้อมูลดังกล่าวบนฉลากผลิตภัณฑ์ ดังนั้น คุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณกำลังป้อน Ethoxyquin ให้สัตว์เลี้ยงของคุณ แม้ว่าคุณจะอ่านฉลากอย่างละเอียดแล้วก็ตาม

นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำว่าไม่ควรให้อาหารสัตว์เลี้ยงของเราที่มีโปรตีนหรือ "อาหาร" หรือ "ผลพลอยได้" หรือ "โดยผลิตภัณฑ์" แต่ให้เน้นที่แหล่งโปรตีนที่สดใหม่ทั้งอาหารที่ไม่มีสารเคมีเจือปน

3. คาราจีแนน

คาราจีแนนเป็นส่วนผสมที่พบในอาหารสัตว์เลี้ยงกระป๋อง ใช้เพื่อรักษาความสม่ำเสมอและความชื้น

หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IRAC) รายงานว่า “มีหลักฐานเพียงพอสำหรับการก่อมะเร็งของคาราจีแนนที่เสื่อมโทรมในสัตว์ที่ถือว่ามีความเสี่ยงในการก่อมะเร็งในมนุษย์”

ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะกลั่นกรองอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณและรักษาฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีคาราจีแนนเข้าไปในปากของสุนัขหรือเพื่อนแมวของคุณ

4. สีย้อมอาหาร

สัตว์เลี้ยงไม่สนใจสีของอาหาร เมื่อเข้าใกล้ชามหรือจาน สัตว์เลี้ยงจะได้รับกลิ่นอาหารตามสัญชาตญาณ หากกลิ่นหอมน่าดึงดูดใจ ก็จะมีการรับรสชาติและรสชาติของอาหารจะทำให้สัตว์เลี้ยงกินส่วนนั้นและกลับมาอีก การทำสีผสมอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่มักจะมุ่งไปที่อาหารสัตว์เลี้ยงแปรรูปที่มีจำหน่ายทั่วไป ซึ่งจำลองการสร้างสรรค์ของธรรมชาติ

ในมนุษย์ สีน้ำเงิน 2 แดง 40 และเหลือง 5 และ 6 มีส่วนทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิไวเกิน (ประเภทภูมิแพ้) ปัญหาด้านพฤติกรรม และมะเร็ง สีคาราเมลประกอบด้วย 4-methylimidazole (4-MIE) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งในสัตว์

ฉันแนะนำให้ผู้ป่วยของฉันไม่กินอาหารหรืออาหารที่มีสีย้อม ให้ธรรมชาติให้สีและเน้นที่กลิ่นและรสชาติของอาหารเพื่อดึงดูดสัตว์เลี้ยงของคุณ

5. เนื้อสัตว์และกระดูกป่น

เนื้อสัตว์และกระดูกป่นอาจมี pentobarbital ซึ่งเป็นยาชา barbiturate ที่ใช้ในการทำการุณยฆาตสัตว์ (ได้รับการยืนยันโดยการทดสอบอาหารสุนัขของ FDA ในปี 2541 และ 2543) นอกจากนี้ เนื้อสัตว์และกระดูกป่นเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีแนวโน้มสูงที่จะมีโลหะหนัก

ตามความจริงเกี่ยวกับอาหารสัตว์เลี้ยง ส่วนผสมที่ระบุว่าเป็น "เนื้อสัตว์และกระดูกป่น" ยังสามารถระบุเป็น "ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์ (คำรวม) เนื้อสัตว์ป่น (ถ้าแร่ธาตุต่ำกว่า) อาหารผลพลอยได้ (ถ้าไม่ใช่ เป็นไปตามข้อจำกัดของ MBM) เนื้อสัตว์และกระดูกป่น (หากมีการเติมเลือดกลับเข้าไป)”

หลีกเลี่ยงการให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีเนื้อและกระดูกป่น หรือผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่มีชื่ออื่น

6. โพรพิลีนไกลคอล

โพรพิลีนไกลคอล (PG) เป็นสารให้ความชุ่มชื้น (สารให้ความชุ่มชื้น) ที่พบในขนมสุนัขเนื้อนุ่มบางชนิด (เนื้อจำลอง) และอาหารสุนัขแบบแห้งที่มีเนื้อร่วน

PG เป็นอนุพันธ์ทางเคมีของเอทิลีนไกลคอล (EG = สารป้องกันการแข็งตัว) ซึ่งต้องการเพียงปริมาณเล็กน้อยในการบริโภคเพื่อก่อให้เกิดความเป็นพิษที่คุกคามถึงชีวิตโดยการทำลายไต สารป้องกันการแข็งตัวที่ "ปลอดภัยสำหรับสัตว์เลี้ยง" (Sierra ฯลฯ) ที่คุณอาจเลือกใส่ในรถของคุณนั้นทำมาจาก PG

PG ได้รับการขนานนามว่าปลอดสารพิษ ไม่มีรส และไม่ดูดซึมโดยสุนัขของคุณ ดังนั้นจึงมีขอบด้านความปลอดภัยที่สูงกว่า EG มาก ก่อนหน้านี้มีการใช้ PG ในอาหารแมวแบบเปียกและแบบกระป๋อง แต่แมวได้รับพิษจากการบริโภค PG เช่น Heinz body anemia เป็นผลให้องค์การอาหารและยาสั่งห้ามการรวม PG ในผลิตภัณฑ์แมว

แม้ว่า PG จะได้รับรายงานว่าปลอดภัยสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ การรับประทานอาหารและขนมที่มี PG บ่อยๆ จะไม่ช่วยให้สุขภาพโดยรวมของสัตว์เลี้ยงของคุณดีขึ้น เพียงแค่ให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณชื้นอันเป็นผลมาจากปริมาณน้ำโดยธรรมชาติหรือโดยการเติมน้ำกรองของคุณเอง น้ำซุปโซเดียมต่ำ หรือแหล่งความชุ่มชื้นตามธรรมชาติที่ปลอดภัยอื่นๆ

---

อาหารระดับมนุษย์มีโอกาสน้อยกว่าอาหารเกรดอาหารสัตว์และถือว่ามีสารพิษข้างต้นที่อาจเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งที่อาจมีสุขภาพทางเดินอาหารบกพร่องอันเนื่องมาจากความเจ็บป่วยหรือจากผลข้างเคียงของการรักษา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกตัวเลือกระดับมนุษย์สำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณทั้งในช่วงเวลาที่สุขภาพและการเจ็บป่วย

นอกจากนี้ ให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรของคุณเพื่ออ้างอิงรายการผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยงที่ถูกเรียกคืนผ่านการเรียกคืนและการถอนของ FDA

คุณยังสามารถสมัครรับการแจ้งเตือนข่าวสารการเรียกคืนโดยการลงทะเบียนกับ MypetMD และคลิกกล่องเพื่อ "รับการแจ้งเตือนการเรียกคืนผลิตภัณฑ์" ใต้แท็บการแจ้งเตือน เพียงคลิกลูกศรที่ด้านบนของหน้าเพื่อเริ่มต้น

ที่เกี่ยวข้อง

คุณวางยาพิษให้สัตว์เลี้ยงของคุณโดยการให้อาหาร 'อาหารเกรด' หรือไม่?

เห็ด เชื้อรา ยีสต์เป็นพิษในสุนัข

เห็ด, เชื้อรา, พิษจากยีสต์ในแมว

พิษจากเชื้อราที่เกี่ยวข้องกับเชื้อรา Fusarium ในสุนัข