สัตว์เลี้ยงในอาหารแปรรูปมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

เมื่อสัตว์เลี้ยงได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง จะเกิดเหตุการณ์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตหลายอย่าง สัตว์เลี้ยงอาจต้องเผชิญกับโปรโตคอลการรักษาที่เกี่ยวข้องกับการผ่าตัด เคมีบำบัด การฉายรังสี หรือการรวมกันของทั้งสามวิธีในระยะสั้นหรือระยะยาว เจ้าของต้องเผชิญกับความไม่แน่นอนที่ไม่รู้ว่าสัตว์เลี้ยงอันเป็นที่รักจะมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน นอกเหนือจากด้านการเงินและการบริหารเวลาในการจัดการมะเร็ง

กระบวนการในการรักษามะเร็งของสัตว์เลี้ยงนั้นมีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้อง เมื่อฉันทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาทางสัตวแพทย์ซึ่งให้เคมีบำบัดหรือการฉายแสงเพื่อรักษามะเร็งในสุนัขและแมว ฉันได้สังเกตว่าบ่อยครั้งที่การสนทนาเกี่ยวกับวิธีการสนับสนุนร่างกายให้มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อรับมือกับการรักษาตามที่กำหนดได้ดีที่สุดอาจไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการสนทนาการรักษาเบื้องต้น

อย่างไรก็ตาม มุมมอง "คุณคือสิ่งที่คุณกิน" โดยเฉพาะกับผู้ป่วยโรคมะเร็ง การรักษาที่ใช้ในการจัดการกับโรคหรือตัวมะเร็งเอง อาจส่งผลต่อความอยากอาหารของสัตว์เลี้ยงและความสามารถในการย่อยอาหารและดูดซับสารอาหาร นี่คือเหตุผลที่เจ้าของอาหารต้องทำเชิงรุกเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่เข้าปากสัตว์เลี้ยงมีส่วนผสมที่ดูดซึมได้ง่าย (ดูดซึมได้ง่าย) เพื่อให้สารอาหารสามารถนำมาใช้ต่อสู้กับผลกระทบของมะเร็ง ลดการอักเสบ แก้ไขการติดเชื้อ และจัดการกับโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ.

สุนัขของฉันเอง คาร์ดิฟฟ์ กินอาหารและขนมที่เป็นส่วนประกอบเป็นหลักเท่านั้น (ครัวที่ซื่อสัตย์ อาหารสุนัขลัคกี้ และอาหารของมนุษย์) และตั้งแต่เขายังเป็นลูกสุนัข ดังนั้น แม้ว่าฉันจะใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อป้องกันไม่ให้เขากินอาหารและของกินที่รู้กันว่ามีสารพิษหรือเป็นที่รู้กันว่าเป็นสารก่อมะเร็ง ร่างกายของเขามีความคิดอื่น ๆ และเขายังเป็นมะเร็งอยู่

กระนั้น โดยทั่วไปแล้ว ฉันเห็นว่าผู้ป่วยของฉันที่รับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุกตลอดชีวิตมีปัญหาสุขภาพน้อยลง นอกจากนี้ ผู้ป่วยของฉันที่ได้รับเคมีบำบัด ซึ่งรวมถึงคาร์ดิฟฟ์ มักจะทนต่อเคมีบำบัดได้ดีกว่าผู้ที่รับประทานอาหารสัตว์เลี้ยงแปรรูป

ในตอนที่ 1 ของ 2 ฉันจะแบ่งปันมุมมองของฉันในหัวข้อนี้

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอาหารแปรรูปและอาหารทั้งหมด?

อาหารเม็ดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดและอาหารสัตว์เลี้ยงกระป๋องจำนวนมากได้รับการประมวลผลที่สำคัญเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นอาหารแปรรูป อาหารแปรรูปประกอบด้วยส่วนผสมแบบแยกส่วน (กระบวนการที่แยกส่วนประกอบของอาหารทั้งหมดออกเป็นส่วนย่อยๆ) เช่น "มื้ออาหารและผลพลอยได้" ของเนื้อสัตว์และธัญพืช ซึ่งไม่มีอยู่ในธรรมชาติหรือเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิงจากสิ่งที่ธรรมชาติสร้างขึ้น

ในทางกลับกัน อาหารทั้งหมดมีลักษณะเหมือนกันหรือคล้ายกันมากกับรูปแบบตามธรรมชาติ อาหารทั้งมื้อประกอบด้วยวิตามิน เกลือแร่ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนที่ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อบริโภคร่วมกัน โดยการแยกสารอาหารออกจากกัน คุณสมบัติเสริมฤทธิ์กันของอาหารทั้งส่วนจะหายไป ปัจจัยร่วมที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารอาจขาดหายไปและอาจนำไปสู่การดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดีและทำให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วน (ไม่ย่อย อาเจียน ท้องร่วง ท้องอืด ฯลฯ)

วิตามินสังเคราะห์อาจไม่สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับวิตามินธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหารทั้งชนิด เนื่องจากการผูกมัดกับตัวรับภายในทางเดินอาหารอย่างไม่เหมาะสม (ดูตัวอย่างภาพใน Good Food/Bad Food: A Little Book of Common Sense Nutrition) นอกจากนี้ ร่างกายอาจระบุวิตามินสังเคราะห์ว่าเป็นสิ่งแปลกปลอมและกำจัดออกในกระบวนการที่สร้างอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่ออวัยวะภายใน

วิตามินจากอาหารทั้งอาหารตามธรรมชาติมักจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าอันเป็นผลมาจากการผูกมัดกับตัวรับทางเดินอาหารที่ดีขึ้น และไม่ถูกกำจัดในลักษณะที่ก่อให้เกิดความเครียดเพิ่มเติมในร่างกายเช่นเดียวกับวิตามินสังเคราะห์

Kibble ถือเป็นอาหารทั้งหมดหรือไม่?

ไม่ อาหารเม็ดไม่ถือเป็นอาหารทั้งมื้อ แม้แต่จากมุมมองที่มองเห็นได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผลักดันให้เจ้าของจำนวนมากให้อาหารบางประเภทหรือให้ขนมแก่สัตว์เลี้ยงของพวกเขา อาหารเม็ดก็ไม่ได้ทำให้ดูเป็นธรรมชาติ

Kibble ผลิตขึ้นผ่านกระบวนการทำอาหารที่ลดความชื้นที่เรียกว่าการอัดขึ้นรูป ซึ่งต้องใช้กรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ตับอ่อนของร่างกายหรือแหล่งน้ำภายนอกเพื่ออำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร การอัดรีดยังทำให้โปรตีนเสียสภาพและปิดการทำงานของเอนไซม์ที่จำเป็นต่อกระบวนการย่อยอาหาร

หลังจากที่ปรุงด้วยความร้อนสูงแล้ว เม็ดมีดจะถูกพ่นด้วยไขมันที่ปรุงแล้วเพื่อปรับปรุงรสชาติและมักเป็นสีเทียม (เช่น สีคาราเมล เป็นต้น)

Kibble มักเกี่ยวข้องกับ gastric dilatation volvulus (GDV หรือ "bloat") ในสุนัขและการอาเจียนในแมว

อาหารหลายชนิด รวมทั้งอาหารกระป๋องและขนมบางชนิด มีการเติมสีคาราเมลเพื่อให้ดูเหมือนเนื้อจริงมากขึ้น เมื่อพูดถึงเรื่องนั้น สุนัขและแมวไม่สนใจสีอาหารของพวกมัน กลิ่นและรส ใช่; เพิ่มสีเพื่อตอบสนองมนุษย์

จากข้อมูลที่ฉันได้รับในระหว่างการทัวร์สื่อที่แบรนด์อาหารสัตว์เลี้ยงรายใหญ่ที่ผลิตอาหารเม็ดหลายประเภท การศึกษาพบว่าเจ้าของสัตว์เลี้ยงตอบสนองต่ออาหารเม็ดที่มีสีคาราเมลเพื่อให้ดูมีเนื้อมากขึ้น

แต่สีคาราเมลถูกมองว่าเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่เป็นพิษ เนื่องจากมี 4-methylimidazole (4-MIE) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งในสัตว์ จากการศึกษาพบว่าการได้รับ 4-methylimidazole (4-MIE) เป็นเวลานานทำให้เกิดมะเร็งปอดในหนู ดังนั้นจึงเพิ่มสารนี้เข้าไปในรายชื่อสารเคมีที่ทราบกันว่าเป็นสาเหตุของมะเร็งหรือความเป็นพิษต่อการเจริญพันธุ์ของแคลิฟอร์เนีย

ดังนั้น การเลือกให้อาหารสัตว์เลี้ยงของพวกเขาเป็นอาหารที่มีส่วนผสมที่ได้รับการดัดแปลงมาจากธรรมชาติและเพิ่มสีสันเพื่อเลียนแบบเนื้อสัตว์จริง เจ้าของอาจไม่ได้ตั้งใจให้สุนัขและเพื่อนแมวอันเป็นที่รักของพวกเขาเป็นมะเร็ง เมื่อพิจารณาว่าสัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่กินอาหารที่มี 4-MIE เหมือนกันสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นเป็นประจำทุกวัน เรากำลังอาบน้ำอวัยวะภายในของพวกมันอย่างต่อเนื่องด้วยสารก่อมะเร็งที่สามารถหลีกเลี่ยงได้หากเลือกรับประทานอาหารทั้งหมดแทน

หากคุณยังไม่ได้ทำ ก็ถึงเวลาเปลี่ยนจากอาหารเม็ดไปเป็นอาหารสด ชื้น ทั้งอาหาร

อาหารกระป๋องถือเป็นอาหารทั้งหมดหรือไม่?

อาหารกระป๋องหรืออาหารชื้นมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก และมักจะดูเหมือนอาหารทั้งส่วน บางคนถึงกับมีเนื้อ ผัก ผลไม้ และธัญพืชเต็มเมล็ด ตัวเลือกดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่ต้องการให้อาหารประเภทอาหารทั้งส่วน มากกว่าอาหารกระป๋องที่ดูเรียบเนียนและ "คล้ายหัวนม" โดยไม่มีส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบอาหารทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม อาหารกระป๋องบางชนิดดูเหมือนจะมีชิ้นเนื้อจำลอง แต่จริงๆ แล้วเป็นกลุ่มของเนื้อสัตว์และ/หรือเนื้อสัตว์และเมล็ดพืช “อาหารและผลพลอยได้” ที่ดูแตกต่างจากเนื้อสัตว์จริงเมื่อตรวจสอบในส่วนตัดขวาง (หลังจากตัดเป็นชิ้นแล้ว). ดังนั้น อย่าลืมใช้สายตาที่เฉียบแหลมเมื่อเปรียบเทียบตัวเลือกอาหารกระป๋องเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของคุณกินอาหารกระป๋องที่เป็นอาหารทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

น่าเสียดายที่อาหารกระป๋องหรืออาหารชื้นจำนวนมากมีลักษณะเป็นก้อนหรือมีลักษณะเป็นประกาย เนื่องจากสารทำให้คงตัว เช่น กัวร์กัม แซนแทนกัม หรือคาราจีแนน

กัวร์กัมมีต้นกำเนิดมาจากถั่วกัวร์บดและเป็นโพลิแซ็กคาไรด์ (คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน) เริ่มต้นสุขภาพของคุณตอนนี้กันเถอะ รายงานว่าหมากฝรั่งกระทิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง เนื่องจากการศึกษาหนูพบว่า "น้ำหนักตัวลดลงและระดับน้ำตาลในเลือดลดลง แม้จะมีเหงือกกระทิงคิดเป็น 15% ของอาหาร"

ถึงกระนั้น 15 เปอร์เซ็นต์ของอาหาร "มากกว่า 100 เท่าของปริมาณที่ FDA ยอมรับได้ต่อวัน" สำหรับมนุษย์และเป็นสิ่งที่ฉันไม่แนะนำให้คุณจัดหาให้สัตว์เลี้ยงของคุณ Guar gum เชื่อมโยงกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร รวมถึงอุจจาระนิ่มและท้องอืดที่เกี่ยวข้องกับแก๊ส

แซนแทนกัมยังเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการหมักโดยแบคทีเรียแซนโธโมแนส แคมเพสทริส โชคดีที่แซนแทนกัมไม่มีความสัมพันธ์กับมะเร็ง อย่างไรก็ตาม แซนแทนกัมขึ้นชื่อว่าไม่สามารถย่อยได้ และเช่นเดียวกับเหงือกกระทิง สัตว์ที่มีความไวต่อระบบทางเดินอาหารอาจมีอาการอาเจียนหรือท้องร่วงหลังจากรับประทานอาหารที่ผสมแซนแทนกัม

คาราจีแนนได้มาจากสาหร่ายสีแดงและเป็นโพลีแซ็กคาไรด์อีกชนิดหนึ่ง หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IRAC) รายงานว่า “มีหลักฐานเพียงพอสำหรับการก่อมะเร็งของคาราจีแนนที่เสื่อมโทรมในสัตว์ที่ถือว่ามีความเสี่ยงในการก่อมะเร็งในมนุษย์” เช่นเดียวกับ Guar และ Xanthan Gum ก็มีความสัมพันธ์กับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

หากคุณกำลังทำอาหารสัตว์เลี้ยงแบบทำเองที่บ้าน คุณจะต้องไม่ใส่กัวร์กัม แซนแทนกัม หรือคาราจีแนนเพื่อทำให้อาหารเรียบและเงางาม คุณเพียงแค่ใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่เป็นอาหารทั้งอาหาร บางทีอาจอุ่นอาหารเล็กน้อยเพื่อปล่อยกลิ่นหอม จากนั้นให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ

การให้อาหารสด ชื้น อาหารระดับมนุษย์ในช่วงเวลาที่เจ็บป่วยและสุขภาพเป็นคำแนะนำของฉัน

อย่าลืมกลับมาดูตอนที่ 2 ของบทความนี้ ซึ่งฉันจะเจาะลึกข้อมูลการให้อาหารทั้งหมดสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

หมายเหตุบรรณาธิการ: petMD ไม่รับรองผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ระบุไว้ที่นี่ การใช้อาหารเสริมและอาหารพิเศษเพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงเป็นการตัดสินใจส่วนบุคคลที่เจ้าของควรทำร่วมกับสัตวแพทย์