ทำไมแมวถึงเป็นแมวที่กินจู้จี้จุกจิก?

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

ถ้าบ้านของคุณเป็นเหมือนของฉัน ของเหลือในวันหยุดก็จะถูกนำไปติดตู้เย็น ทำไมไม่แบ่งปันความมั่งคั่งและให้รางวัลแก่แมวของคุณล่ะ?

ขอให้โชคดี! นักวิทยาศาสตร์เริ่มเข้าใจว่าทำไมแมวถึงจู้จี้จุกจิกได้ขนาดนี้

สารประกอบที่มีรสขมสำหรับมนุษย์ … ถูกปฏิเสธอย่างกว้างขวางทั่วอาณาจักรสัตว์ คิดว่าการปฏิเสธขึ้นอยู่กับปฏิสัมพันธ์ระหว่างพืชที่ไม่ต้องการ "กิน" กับสัตว์ที่ไม่ "ต้องการ" ให้วางยาพิษ

เหตุใดสัตว์กินเนื้อที่มีภาระผูกพันเช่นแมวบ้านยังคงมียีนที่ใช้งานได้มากมายที่ทำให้พวกเขาได้ลิ้มรส (และหลีกเลี่ยงได้) สารขม

ประการแรก อาจเป็นได้ว่าแม้แต่สัตว์กินเนื้อที่เป็นภาระผูกพัน เช่น แมว แท้จริงแล้วต้องสัมผัสกับวัสดุจากพืชผ่านการบริโภคอวัยวะภายในของเหยื่อซึ่งมีวัสดุจากพืชที่เหยื่อบริโภค มีข้อโต้แย้งสองข้อเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่มีบทบาทสำคัญ ประการแรก พืชที่เหยื่อกินอาจไม่ขมและมีพิษสูงเนื่องจากเหยื่อชนิดนี้กินมันเอง อย่างไรก็ตาม บางชนิดได้พัฒนากลไกการล้างพิษที่ช่วยให้พวกมันกินพืชที่อาจเป็นพิษได้ (เช่น โคอาล่า [Phascolarctos cinereus] กินใบของยูคาลิปตัส ซึ่งโดยทั่วไปแล้วค่อนข้างเป็นพิษต่อสัตว์ส่วนใหญ่) [30] ประการที่สอง ความถี่ที่สัตว์กินเนื้อกินวัสดุจากพืชในอวัยวะภายในของเหยื่อจริง ๆ นั้นไม่ชัดเจน และมีรายงานว่าอย่างน้อยก็สำหรับหมาป่าว่าวัสดุจากพืชนี้หลีกเลี่ยงได้ [31]

อีกเหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับการรักษาจำนวนและหน้าที่ของตัวรับรสขมในแมวและบางทีสัตว์กินเนื้ออื่นๆ ก็คือยังมีสารประกอบที่มีรสขมในอาหารที่เป็นเหยื่อของสัตว์กินเนื้อหลายชนิด (แต่ดูการอ้างอิง [5]) ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีว่าแมวบ้านกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่อาจขมและเป็นพิษ เช่น กรดน้ำดี พิษและสารคัดหลั่งจากผิวหนังจากสัตว์ขาปล้อง สัตว์เลื้อยคลาน และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ [32] ดังนั้นการสังเกตของเราว่าตัวรับรสขมในแมวและสัตว์กินเนื้อชนิดอื่นๆ ที่มีแนวโน้มว่าเป็นไปได้มากที่สุดนั้นสามารถทำงานได้อาจเนื่องมาจากการเลือกเพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคสารพิษเหล่านี้จะลดลง

เหตุผลประการที่สามว่าทำไมจำนวนตัวรับรสขมอาจไม่ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปริมาณของวัสดุจากพืชที่เป็นอาหารซึ่งเกี่ยวข้องกับหน้าที่ที่เป็นไปได้ที่ไม่ใช่ในช่องปากของตัวรับเหล่านี้ ตัวรับรสขมจะพบในเซลล์ประเภทอื่นที่ไม่ใช่รสที่ลิ้น ทั้งลิแกนด์ตามธรรมชาติ [โมเลกุลที่จับกับอีกตัวหนึ่ง] หรือหน้าที่ของตัวรับเหล่านี้ไม่เป็นที่รู้จักอย่างสมบูรณ์ แต่เราแนะนำว่าอาจมีความสำคัญในการรักษาการทำงานของตัวรับรสขมในสายพันธุ์ที่อาจ "ไม่ต้องการ" พวกมันเพื่อหลีกเลี่ยงจากพืชหรือ สารพิษจากสัตว์ ตัวอย่างเช่น ตัวรับรสขมที่แสดงออกถึงทางเดินหายใจมีความสำคัญต่อการป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียโดยธรรมชาติ [33–35]

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม สิ่งสำคัญสำหรับเราที่ต้องจำไว้ว่าแมวไม่สามารถชื่นชมของหวานได้ และมีแนวโน้มทางพันธุกรรมที่จะหลีกเลี่ยงของที่มีรสขม ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมพวกเขาถึงสนใจแต่เนื้อสัตว์ที่เหลือจริงๆ

ดร.เจนนิเฟอร์ โคทส์

อ้างอิง

การวิเคราะห์หน้าที่ของตัวรับรสขมในแมวบ้าน (Felis catus) Lei W, Ravoninjohary A, Li X, Margolskee RF, Reed DR, Beauchamp GK, Jiang P. PLoS One 2015 ต.ค. 21;10(10):e0139670. ดอย: 10.1371/journal.pone.0139670. อีคอลเลกชั่น 2015.