การคำนวณระดับคาร์โบไฮเดรตในอาหารแมว - คณิตศาสตร์ที่จำเป็น

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

ความขัดแย้งล้อมรอบการรวมคาร์โบไฮเดรตในอาหารแมว แมวเป็นสัตว์กินเนื้อ ดังนั้นอาหารตามธรรมชาติของพวกมันจึงมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำ พวกเขาได้บางส่วนจากลำไส้ของสัตว์ที่กิน แต่นั่นก็เท่านั้น

มีบางครั้งที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ/ไม่มีเลยจะดีที่สุด - โรคอ้วนและโรคเบาหวานเป็นภาวะสุขภาพสองประการที่นึกถึงทันที แต่เมื่อพูดถึงการให้อาหารแมวที่มีสุขภาพดี การอภิปรายยังคงมีอยู่ จากมุมมองเชิงปฏิบัติอย่างเคร่งครัด ฉันต้องบอกว่าฉันรู้จักแมวบางตัวที่ไม่กินอะไรเลยนอกจากคาร์โบไฮเดรตสูง อาหารแห้ง และเติบโตไปสู่วัยชราขั้นสูง และแมวอื่นๆ ที่เห็นได้ชัดว่ากินคาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารกระป๋องได้ดีกว่า เช่นเดียวกับหลายๆ อย่างในชีวิต ฉันสงสัยว่าคำตอบสำหรับคำถามเรื่องคาร์โบไฮเดรตจะกลายเป็นคำตอบเดียว

ไม่ว่าความคิดเห็นของคุณจะอยู่ที่ส่วนใดของคาร์โบไฮเดรต - ไม่มีความต่อเนื่องของคาร์โบไฮเดรต มีสิ่งหนึ่งที่เราทุกคนเห็นด้วย มักจะเป็นเรื่องยากที่จะระบุได้ว่าอาหารแมวมีคาร์โบไฮเดรตเท่าใด ข้อบังคับการติดฉลากไม่ได้กำหนดให้ต้องระบุเปอร์เซ็นต์คาร์โบไฮเดรต แต่คุณสามารถคิดออกเองได้หากคุณเก่งคณิตศาสตร์อยู่บ้าง

ฉลากอาหารสัตว์เลี้ยงต้องระบุเปอร์เซ็นต์โปรตีนขั้นต่ำ เปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำสุด เปอร์เซ็นต์เส้นใยดิบสูงสุด และเปอร์เซ็นต์ความชื้นสูงสุด บางครั้งพวกเขาจะรวมค่าสูงสุดของเถ้า หากไม่มีสิ่งนี้ ฉันใช้ค่าประมาณ 3% สำหรับอาหารกระป๋องและ 6% สำหรับอาหารแห้ง เมื่อคุณเพิ่มโปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ ความชื้น และเถ้า สิ่งเดียวที่เหลือคือคาร์โบไฮเดรต

ฉันเพิ่งหยิบอาหารแมวของฉันมากระป๋องหนึ่ง และนี่คือสิ่งที่การวิเคราะห์ที่รับประกันได้กล่าวว่า:

โปรตีนดิบ (ขั้นต่ำ): 12%

ไขมันดิบ (ขั้นต่ำ): 2.0%

ไฟเบอร์ดิบ (สูงสุด): 1.5%

ความชื้น (สูงสุด): 80%

เถ้า (สูงสุด): 3%

ดังนั้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารนี้คือ 100 – (12 + 2 + 1.5 + 80 + 3) = 1.5%

ตอนนี้ คำตอบเหล่านี้จะไม่แม่นยำนักเพราะเรากำลังจัดการกับค่าต่ำสุดและค่าสูงสุด และบางครั้งก็เป็นการประมาณค่าเถ้า แต่จะนำคุณเข้าสู่สนามเบสบอล (เมื่อฉันทำสิ่งนี้กับอาหารอีกกระป๋องที่ฉันรู้ว่าไม่มีคาร์โบไฮเดรต ผลลัพธ์ของฉันคือ -2)

ในการเปรียบเทียบ การวิเคราะห์การรับประกันอาหารแห้งของแมวของฉันมีลักษณะดังนี้:

โปรตีนดิบ (ขั้นต่ำ): 38%

ไขมันดิบ (ขั้นต่ำ): 8.5%

ไฟเบอร์ดิบ (สูงสุด): 4.3%

ความชื้น (สูงสุด): 12%

เถ้า (สูงสุด): 6%

ในการคำนวณปริมาณคาร์โบไฮเดรต: 100 – (38 + 8.5 + 4.3 + 12 + 6) = 31.2%

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้รายงานผลการวิเคราะห์ที่รับประกันบนพื้นฐาน "เป็นอาหาร" ซึ่งหมายความว่าการเปรียบเทียบอาหารแห้งและอาหารกระป๋องแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยเนื่องจากมีความชื้นที่แตกต่างกันอย่างมาก ในการแก้ไขปัญหานี้ เราต้องแปลงผลลัพธ์ของเราให้เป็น "เรื่องแห้ง" นี่คือวิธี:

หาเปอร์เซ็นต์ความชื้นและลบตัวเลขนั้นออกจาก 100 นี่คือเปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้งสำหรับอาหาร ถัดไป ให้แบ่งเปอร์เซ็นต์สารอาหารบนฉลากที่คุณสนใจด้วยเปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้งของอาหารและคูณด้วย 100 ตัวเลขที่ได้คือเปอร์เซ็นต์ของสารอาหารบนพื้นฐานวัตถุแห้ง

ตัวอย่างเช่น ฉลากอาหารแห้งแสดงรายการความชื้นที่ 12% และเราคำนวณเปอร์เซ็นต์คาร์โบไฮเดรตเป็น 31.2% หากต้องการทราบระดับคาร์โบไฮเดรตของอาหารบนพื้นฐานวัตถุแห้ง การคำนวณในกรณีนี้จะเป็น 100-12=88 และ 31.2/88 x 100 = 35.4% การคำนวณอาหารกระป๋องมีลักษณะเป็น 100-80 = 20, 1.5/20 x 100 = 7.5

อย่างน้อยตอนนี้คุณก็รู้วิธีหาปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารแมวของคุณแล้ว แม้ว่าคำตอบที่แน่ชัดว่าควรจะมีกี่คาร์โบไฮเดรตนั้นก็ยังเข้าใจยาก

dr. jennifer coates