อาหารสัตว์เลี้ยง (สิ่งที่คุณต้องรู้) เพื่อเห็นแก่สัตว์เลี้ยงของคุณ

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

โดย Dr. Donna Spector

ต่อไปนี้เป็นบทความชุดหนึ่งที่จะช่วยให้ความรู้แก่เจ้าของสัตว์เลี้ยงเกี่ยวกับการอ่านฉลากและเลือกอาหารที่พวกเขาไว้วางใจได้สำหรับสัตว์เลี้ยงของพวกเขา เป็นเรื่องง่ายที่จะถูกหลอกโดยลูกเล่นทางการตลาดและการอ้างสิทธิ์ฉลากที่ทำให้เข้าใจผิด … สัตว์เลี้ยงไม่ได้สงสัยว่ามันกินอะไร … ดังนั้นเราต้อง

อะไรคือสิ่งที่อยู่ในอาหารสัตว์เลี้ยง?

รูปภาพที่นำเสนอบนกระป๋องและถุงอาหารสัตว์เลี้ยงสร้างภาพเชฟปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์และผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับสัตว์เลี้ยงอันเป็นที่รักของเรา แม้ว่านี่จะเป็นความคิดที่น่ารัก แต่ก็ไม่ค่อยเป็นเช่นนั้น เมื่อสัตว์ถูกฆ่าเพื่อผลิตอาหาร กล้ามเนื้อติดมันจะถูกตัดออกเพื่อการบริโภคของมนุษย์ ซากที่เหลือ (กระดูก อวัยวะ เลือด จะงอยปาก ฯลฯ) เป็นอาหารสัตว์เลี้ยง หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "ผลพลอยได้" "อาหาร" "อาหารผลพลอยได้" หรืออื่นๆ ที่คล้ายกัน อ่านต่อไปหากคุณไม่ท้อแท้

นอกจากซากที่อธิบายข้างต้นแล้ว ยังอาจพบ "ของเหลือ" อื่นๆ จากอุตสาหกรรมอาหารของมนุษย์ (ไขมันจากร้านอาหาร เนื้อสัตว์ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ล้าสมัย ฯลฯ) และสัตว์ปศุสัตว์ "4D" (ตาย ตาย โรคภัย พิการ) ในอาหารสัตว์เลี้ยงผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการเรนเดอร์ การแสดงผลถูกกำหนดให้เป็น "กระบวนการทางอุตสาหกรรมของการสกัดโดยการหลอมที่เปลี่ยนเนื้อเยื่อของสัตว์เสียให้เป็นวัสดุที่ใช้งานได้" กล่าวอีกนัยหนึ่ง การเรนเดอร์เกี่ยวข้องกับการวางซากปศุสัตว์และอาจ "เหลือ" ลงในถังขนาดใหญ่ บดและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง การเรนเดอร์แยกไขมัน ขจัดน้ำ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต และสิ่งมีชีวิตติดเชื้ออื่นๆ ไขมันที่แยกออกมาจะกลายเป็น "ไขมันสัตว์" ที่เข้าไปในอาหารสัตว์เลี้ยง (เช่น ไขมันไก่ ไขมันเนื้อวัว ฯลฯ) โปรตีนที่เป็นของแข็งแห้งที่เหลือจะกลายเป็น "อาหาร" หรือ "อาหารผลพลอยได้" ของเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง อ่านต่อไปสำหรับคำจำกัดความที่รบกวนเพิ่มเติม:

ผลพลอยได้ (เช่น ผลพลอยได้จากไก่หรือผลพลอยได้จากเนื้อวัว): "ชิ้นส่วน" ที่ไม่ผ่านการแปรรูปที่สะอาด นอกจากเนื้อสัตว์ ที่ได้จากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ฆ่าแล้ว ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะปอด ม้าม ไต สมอง เลือด กระดูก เนื้อเยื่อไขมัน กระเพาะอาหาร และลำไส้ที่ปราศจากสารดังกล่าว นี่เป็นวิธีที่ถูกสำหรับบริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงในการรักษาระดับโปรตีนให้ "สูง" (แม้ว่าจะไม่ได้คุณภาพสูง) ในขณะที่รักษาต้นทุนการผลิตอาหารให้ต่ำ

เนื้อป่น (เช่น เนื้อแกะ): ในตัวอย่างนี้ เนื้อแกะทั้งหมด ไม่รวมเลือด ผม กีบ เขา ของตกแต่งซ่อน มูลสัตว์ กระเพาะอาหาร และกระเพาะหมักที่ปรุงแล้ว (แสดงผล) หลังจากปรุงอาหาร ของแข็งแห้งจะถูกเพิ่มเป็น "อาหาร" ในอาหารสัตว์เลี้ยง

อาหารผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ (เช่น อาหารผลพลอยได้จากไก่): ผลพลอยได้จากไก่ (ตามนิยามข้างต้น) ที่ปรุงแล้ว (แสดงผล) หลังจากปรุงอาหารแล้ว สามารถเติมของแข็งแห้งลงในอาหารสัตว์เลี้ยงได้

ย่อย: วัสดุจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งเป็นผลมาจากการสลายตัวทางเคมีของเนื้อเยื่อเนื้อสะอาดหรือผลพลอยได้ ("ส่วน" อื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์) มักใช้เพื่อให้ "รสชาติ" ของเนื้อสัตว์กับอาหารสัตว์เลี้ยงที่ไม่มีเนื้อสัตว์จริง

วัตถุดิบที่ใช้ในการแปรรูปโดยทั่วไปเป็นเพียงเศษซากของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และการประมง เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอุณหภูมิที่ใช้ในการเรนเดอร์อาจเปลี่ยนแปลงหรือทำลายเอนไซม์และโปรตีนธรรมชาติที่พบในวัตถุดิบเหล่านี้ ข้อเท็จจริงเหล่านี้บ่งชี้ว่าองค์ประกอบสารอาหารของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอาจมีความผันแปรในวงกว้างที่อาจจบลงด้วยอาหารสัตว์เลี้ยง อันที่จริง คุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์พลอยได้ มื้ออาหาร และการย่อยมักจะแตกต่างกันไปในแต่ละชุด

ผลิตภัณฑ์ที่แสดงผลทั้งหมดถือว่า "ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์" ถ้าเราไม่ควรกินมัน สัตว์เลี้ยงของเราก็ควรเช่นกัน! โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ที่แสดงผลจะมีระดับโปรตีนค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม คุณภาพของโปรตีนเหล่านั้นมักเป็นที่น่าสงสัย อันที่จริง แหล่งโปรตีนที่ด้อยกว่าเหล่านี้มักไม่อร่อยสำหรับสัตว์เลี้ยง และต้องฉีดพ่นสารปรุงแต่งหรือไขมันในอาหารเพื่อให้สัตว์เลี้ยงบริโภค

การตีความการอ้างสิทธิ์ฉลาก

ดังนั้นคุณจะถอดรหัสว่าอาหารสัตว์เลี้ยงชนิดใดมีคุณภาพสูงอย่างแท้จริงได้อย่างไร มักทำให้เข้าใจผิดเมื่อระบุว่าอาหารสัตว์เลี้ยงเป็น "พรีเมียม " "ซูเปอร์พรีเมียม" "พรีเมียมพิเศษ" หรือ "กูร์เมต์" ทั้งหมดนี้หมายความว่าอย่างไรและคุ้มกับเงินที่จ่ายเพิ่มหรือไม่ ส่วนใหญ่ … การติดฉลากเป็นเพียงโฆษณา ผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่าระดับพรีเมียมหรือระดับกูร์เมต์ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือมีคุณภาพสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่สมบูรณ์และสมดุล

อาหารสัตว์เลี้ยงที่ระบุว่า "เป็นธรรมชาติ" อยู่ภายใต้เขตอำนาจของ Association of American Feed Control Officials (AAFCO) ซึ่งเป็นหน่วยงานกำกับดูแลสำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง AAFCO นิยามอาหารสัตว์เลี้ยง "ธรรมชาติ" ว่าประกอบด้วยส่วนผสมจากพืช สัตว์ หรือแหล่งแร่เท่านั้น อาหารเหล่านี้ไม่สามารถแปรรูปได้มากหรือมีส่วนผสมที่สังเคราะห์ทางเคมีได้ เช่น รสสังเคราะห์ สารกันบูด หรือสารแต่งสี

อาหารสัตว์เลี้ยง "ออร์แกนิก" คืออาหารที่ผลิตขึ้นโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชทั่วไปและปุ๋ยเทียม ปราศจากการปนเปื้อนของเสียจากมนุษย์หรือของเสียจากอุตสาหกรรม และแปรรูปโดยไม่ใช้รังสีไอออไนซ์หรือวัตถุเจือปนอาหาร หากเกี่ยวข้องกับสัตว์ที่เป็นอาหาร สัตว์เหล่านั้นต้องได้รับการเลี้ยงดูโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนการเจริญเติบโตเป็นประจำ และเลี้ยงด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้ผลิตต้องมีใบรับรองพิเศษและปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตเฉพาะเพื่อทำการตลาดอาหารอินทรีย์ ออร์แกนิคมีหลายระดับ: "ออร์แกนิค 100%" ก็คือ "ออร์แกนิค" มีส่วนผสมออร์แกนิคอย่างน้อย 95% และ "ทำด้วยส่วนผสมออร์แกนิค" แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีส่วนผสมออร์แกนิคที่ผ่านการรับรอง 70%

ในชื่ออะไร?

เมื่อพูดถึงอาหารสัตว์เลี้ยงบางครั้งก็ไม่มากนัก ชื่ออาหารเป็นส่วนแรกของฉลากที่ผู้บริโภคสังเกตเห็น และด้วยเหตุนี้ จึงใช้ชื่อแฟนซีเพื่อเน้นคุณลักษณะบางอย่างของอาหาร AAFCO ได้กำหนดกฎสี่ข้อเกี่ยวกับส่วนผสม:

1. กฎ 95%: อย่างน้อย 95% ของอาหารต้องเป็นส่วนผสมที่มีชื่อ ตัวอย่างเช่น "ไก่สำหรับสุนัข" หรือ "อาหารแมวเนื้อ" ต้องเป็นไก่หรือเนื้อวัว 95% ตามลำดับ หากเป็นอาหาร "ข้าวมันไก่" แสดงว่าไก่เป็นส่วนประกอบที่ต้อง 95% หากมีส่วนผสมหลายอย่างรวมกัน เช่น "ไก่กับตับสำหรับแมว" ทั้งสองอย่างรวมกันต้องคิดเป็น 95% ของน้ำหนักทั้งหมด และส่วนผสมแรกจะต้องเป็นส่วนประกอบหนึ่งในเปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่าในอาหาร
2. กฎ 25% หรือ "อาหารค่ำ": เมื่อผลิตภัณฑ์ที่ระบุชื่อมีน้ำหนักอย่างน้อย 25% แต่น้อยกว่า 95% ของน้ำหนักทั้งหมด ชื่อต้องมีคำอธิบาย เช่น "อาหารค่ำ" ตัวอย่างเช่น "dinner", "entrée", "grill", "platter", "formula" เป็นคำศัพท์ทั้งหมดที่ใช้อธิบายผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ตัวอย่างเช่น "Chicken Dinner Dog Food" ต้องมีไก่อย่างน้อย 25% อาหารนี้อาจมีเนื้อวัวและอาจมากกว่าเนื้อไก่ด้วยซ้ำ สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากและตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์มีแหล่งเนื้อสัตว์อื่นใดบ้าง
3. 3% หรือ "ด้วย" กฎ: ข้อนี้ยุ่งยาก หลายครั้งที่ฉลาก "มี" ระบุส่วนผสมพิเศษหรือส่วนผสมพิเศษ เช่น "อาหารค่ำเนื้อสำหรับสุนัขกับชีส" เป็นอาหารที่มีเนื้อวัวอย่างน้อย 25% และชีสอย่างน้อย 3% แต่ระวังป้าย "มี" ประเภทนี้: "อาหารสุนัขใส่ไก่" อาหารสุนัขนี้ต้องการไก่เพียง 3% เท่านั้น! อย่าสับสนกับ "อาหารสุนัขไก่" ซึ่งต้องมีไก่ 95% สับสนใช่มั้ย?
4. กฎ "รส": ในสถานการณ์นี้ ไม่จำเป็นต้องระบุเปอร์เซ็นต์ของเนื้อสัตว์ แต่ต้องมีปริมาณรสชาติเพียงพอที่จะตรวจพบได้ ตัวอย่างเช่น "อาหารสุนัขรสไก่" อาจมีการย่อยหรือมีไขมันไก่มากพอที่จะปรุงรสอาหาร แต่จะไม่มีการเติมเนื้อไก่จริงลงในอาหาร

ส่วนผสมอะไรที่ควรหลีกเลี่ยง?

นอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่มี "ผลพลอยได้" และ "มื้ออาหาร" แล้ว ยังมีวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่ควรหลีกเลี่ยง น้ำเชื่อมข้าวโพด โพรพิลีนไกลคอล และผงชูรสเป็นรสเทียมที่ใช้บ่อยในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อปกปิดคุณภาพอาหารที่ด้อยกว่า และสารเติมแต่งบางชนิดเหล่านี้ให้ความชื้นและความยืดหยุ่นแก่อาหารและขนมกึ่งชื้น สารกันบูดหลายชนิดเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ เมื่อใช้ในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง จะจำกัดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของอาหาร ตัวอย่างของสารกันบูดที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ BHA, BHT, โซเดียมไนไตรต์ และไนเตรต สัตว์เลี้ยงมีขนาดเล็กกว่ามนุษย์ และอาหารหลายชนิดมีสารกันบูดในปริมาณที่เท่ากันกับของเรา การศึกษาไม่เพียงพอที่จะเข้าใจผลที่ตามมาจากการบริโภคสารกันบูดเหล่านี้อย่างเรื้อรัง แต่ควรหลีกเลี่ยงอย่างดีที่สุด มีการใช้สีเทียมในผลิตภัณฑ์สัตว์เลี้ยงหลายชนิดเพื่อดึงดูดให้เจ้าของซื้อ อย่างไรก็ตามไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาจก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หรืออาการแพ้ได้ นอกจากนี้ สัตว์เลี้ยงของคุณไม่สนใจว่าอาหารหน้าตาเป็นอย่างไร แค่รสชาติเป็นอย่างไร

ส่วนผสมอาหารสัตว์เลี้ยงชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ แต่กลับไม่ใช่?

ฉันคิดว่าทุกคนคงเห็นด้วยว่า "ไก่ป่น" ฟังดูเหมือนเป็นของที่มีประโยชน์และอร่อยที่สามารถเสิร์ฟได้ในครอบครัวในสหรัฐอเมริกา ในบ้านของฉัน อาหารประเภทไก่จะประกอบด้วยอกไก่ย่างฉ่ำๆ เสิร์ฟบนเตียงผักโขมนึ่งและอาจจะเป็นคีนัวเล็กน้อย แต่อย่าหลงกล ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง "ไก่ป่น" พาเรากลับไปที่โรงงานแปรรูปอาหารที่น่าขยะแขยง

ข้าวโพดและข้าว แม้ว่าอาหารเหล่านี้มักถูกมองว่าเป็นอาหารหลักของชาวอเมริกัน แต่ก็ถือว่าเป็น "สารตัวเติม" และไม่ดีต่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงของคุณ น่าเสียดายที่บริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงหลายแห่ง (แม้แต่บริษัทพรีเมียม) ใช้ข้าวโพดและข้าวเป็นส่วนผสมหลักในอาหารของพวกเขา เนื่องจากเป็นวิธีราคาถูกในการเติมลงในถุงและยังคงเป็นไปตามข้อกำหนดด้านโภชนาการขั้นพื้นฐาน สิ่งนี้นำไปสู่การสร้างอาหารสัตว์เลี้ยงทั่วทั้งอุตสาหกรรมซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสูง มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ค่อนข้างต่ำ และเป็นปัจจัยหลักในการแพร่ระบาดของโรคอ้วนในสัตว์เลี้ยง ข้าวโพดและข้าวมีส่วนทำให้อ้วนเพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลสูง ซึ่งหมายความว่าระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสร้างสัญญาณฮอร์โมนที่มีผลเสียในระยะยาวต่อการเผาผลาญและการเพิ่มของน้ำหนัก อาหารที่ทำจากข้าวโพดและข้าวเหล่านี้มักเป็นสาเหตุของอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรัง เช่น มีแก๊ส ท้องอืด และท้องร่วง

ประโยชน์ของส่วนผสมจากธรรมชาติ

อาหารธรรมชาติไม่มีสารกันบูดหรือสารก่อมะเร็งอื่น ๆ ดังนั้นจึงช่วยลดความเสี่ยงของอาการไม่พึงประสงค์ การเลือกอาหารจากธรรมชาติจะช่วยขจัดแคลอรี่ที่ "ว่างเปล่า" ซึ่งมาจากสารปรุงแต่งและสารปรุงแต่งรส และทำให้สัตว์เลี้ยงอ้วน มีการบันทึกไว้เป็นอย่างดีว่าสุนัขที่รักษาน้ำหนักตัวในอุดมคตินั้นจะมีอายุยืนยาวขึ้น 15% และมีโรคภัยน้อยกว่า (โดยเฉพาะข้ออักเสบ) เมื่อเทียบกับสุนัขที่มีน้ำหนักเกิน อาหารธรรมชาติมีแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงในระดับที่สูงขึ้น (เนื่องจากไม่มีสารตัวเติม ผลพลอยได้หรืออาหารรองลงมา) ซึ่งตอบสนองความต้องการทางโภชนาการได้ดีกว่าและอาจช่วยป้องกันโรคได้ อาหารธรรมชาติหลายๆ อย่างยังหลีกเลี่ยงการใช้คาร์โบไฮเดรตดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง (อาหารที่เพิ่มน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว) เช่น ข้าวโพดและข้าว เนื่องจากมีผลเสียต่อการเผาผลาญและการเพิ่มของน้ำหนัก

ดูเหมือนว่าทุกวันเราทุกคนเริ่มตระหนักมากขึ้นว่าสารกันบูดในอาหารที่เป็นอันตรายและสารเคมีสังเคราะห์ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่สำคัญและอาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของเรา เช่นเดียวกับสัตว์เลี้ยงของเรา เราทุกคนเคยได้ยินเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการขจัดโรคและการปรับปรุงพลังงานโดยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและการใช้ชีวิตแบบองค์รวม ข่าวดีก็คือมีตัวเลือกอาหารสัตว์เลี้ยงมากขึ้นเพื่อช่วยให้แน่ใจว่าหลักการเดียวกันของโภชนาการของมนุษย์ได้รับการสนับสนุนสำหรับสมาชิกสี่ขาของครอบครัวของเรา

เผยแพร่ครั้งแรกบน www.halopets.com

Donna Spector, DVM, DACVIM เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์สัตวแพทย์ที่มีชื่อเสียงและได้รับการรับรองจากคณะกรรมการซึ่งเคยปฏิบัติงานที่ Animal Medical Center ในนิวยอร์กซิตี้และสถาบันชั้นนำอื่น ๆ เธอเป็นสมาชิกของสมาคมการแพทย์สัตวแพทย์แห่งอเมริกา (AVMA) และสมาคมการแพทย์สัตวแพทย์แบบองค์รวมแห่งอเมริกา ดร.สเปคเตอร์ได้เขียนและบรรยายอย่างกว้างขวางในหัวข้อต่างๆ เช่น โภชนาการ โรคเบาหวาน โรคทางเดินอาหาร ไตวาย และโรคระบบทางเดินหายใจ เธอได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากบทบาทของเธอในฐานะที่ปรึกษาสัตวแพทย์ของ HALO, Purely for Pets, การปรากฏตัวทางโทรทัศน์ของเธอกับ Ellen DeGeneres และคำแนะนำด้านสุขภาพสัตว์เลี้ยงที่ได้รับการกล่าวถึงอย่างกว้างขวางในสื่อสิ่งพิมพ์และทางวิทยุ ปัจจุบันเธอทำงานในชิคาโก โดยให้คำปรึกษาด้านอายุรกรรมอิสระสำหรับสุนัขและแมว

รูปภาพ: laffy4k / ผ่าน Flickr

แหล่งข้อมูล:

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา, ศูนย์สัตวแพทยศาสตร์ (www.fda.gov/cvm), การตีความฉลากอาหารสัตว์เลี้ยงโดย David A. Dzanis, DVM, Ph. D., DACVN

สมาคมเจ้าหน้าที่ควบคุมอาหารสัตว์แห่งอเมริกา (www.aafco.org), ระเบียบข้อบังคับด้านอาหารสัตว์เลี้ยง