ศาสตร์แห่งโภชนาการมีบทบาทใหม่ในการปรับแต่งอาหารสัตว์เลี้ยงใหม่

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

ฮิปโปเครติสกล่าวว่า "จงให้อาหารเป็นยา และยาเป็นอาหารของท่าน" เขารู้ว่าโภชนาการเป็นรากฐานสำหรับชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ยิ่งไปกว่านั้น เขาตระหนักว่าสารในอาหารเป็นกุญแจสำคัญ สิ่งที่เขาไม่รู้คือกุญแจไขพลังในอาหารที่เรากินเข้าไปได้อย่างไร Nutrigenomics ได้ปลดล็อกความลึกลับนั้น วิทยาศาสตร์นี้จะปฏิวัติการจัดการอาหารสำหรับตัวเราและสัตว์เลี้ยงของเรา

Nutrigenomics คืออะไร?

ตอนนี้เรารู้รหัสพันธุกรรมของมนุษย์ สุนัขและแมวแล้ว นอกจากนี้เรายังมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ช่วยให้เราสามารถดูการแสดงออกของยีนต่อสิ่งเร้าในแบบเรียลไทม์ระดับนาโนวินาที ซึ่งหมายความว่าเราสามารถวัดผลกระทบของสารเคมีใน DNA ของเซลล์ได้ Nutrigenomics พิจารณาการเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนเหล่านี้อันเป็นผลมาจากสารเคมีในอาหาร ระบุการตอบสนองเชิงบวกหรือเชิงลบต่อสารในอาหาร ข้อมูลนี้ได้ยืนยันความเชื่อที่มีมายาวนานในประโยชน์ของอาหารบางชนิด และเผยให้เห็นถึงความล้มเหลวของความเชื่อโดยอ้างว่าเกี่ยวกับอาหารอื่นๆ

ตัวอย่างอาหารสุนัขของ Nutrigenomics

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตอาหารลดน้ำหนักสำหรับสุนัขและแมวในเชิงพาณิชย์ที่มีชื่อเสียงได้แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่บางอย่าง บริษัทได้นำเสนอผลงานที่พวกเขาได้รับจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่งาน Academy of Veterinary Internal Medicine Symposium ล่าสุดที่ฉันเพิ่งเข้าร่วมในแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี พวกเขาบันทึกการสูญเสียไขมันมากขึ้นและการสูญเสียกล้ามเนื้อน้อยลงระหว่างการลดน้ำหนักโดยใช้การผสมผสานอาหารที่เป็นกรรมสิทธิ์ของพวกเขา

การลดไขมันเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาในระหว่างการอดอาหาร การสูญเสียกล้ามเนื้อเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเพราะว่ากล้ามเนื้อเป็นแหล่งพลังงานชั้นนำของการใช้พลังงานในระหว่างการอดอาหาร แต่อาหารลดน้ำหนักแบบดั้งเดิมนั้นเกี่ยวข้องกับการสูญเสียกล้ามเนื้อ การสูญเสียนี้มีส่วนทำให้การใช้แคลอรี่ลดลงในระหว่างการอดอาหาร และมีส่วนทำให้น้ำหนักคงที่หรือแม้กระทั่งการเพิ่มของน้ำหนักในระหว่างกระบวนการควบคุมอาหาร อาหารลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดจะเพิ่มการสูญเสียไขมันในขณะที่ประหยัดมวลกล้ามเนื้อ และนั่นคือจุดมุ่งหมายของสูตรอาหารใหม่ของบริษัทนี้

การใช้การวิเคราะห์ทางโภชนาการ ผลที่น่าสนใจของพวกเขาชี้ให้เห็นว่าหินภูเขาไฟมะเขือเทศ น้ำมันมะพร้าว และกรดอะมิโนแอล-ไลซีน แอล-คาร์นิทีน และแอล-ลิวซีนในปริมาณจำเพาะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่ดีในระหว่างการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่จำกัด การตอบสนองของนิวเคลียสของเซลล์ต่อสารเคมีในส่วนผสมเหล่านี้และกรดอะมิโนเหล่านี้กระตุ้นให้ดีเอ็นเอเปิดยีนที่เผาผลาญไขมันโดยเฉพาะในขณะที่รักษากล้ามเนื้อไว้

ข้อมูลที่นำเสนอโดยบริษัทมีอย่างจำกัดและจำเป็นต้องมีการศึกษาระยะยาวมากกว่านี้ แต่พลังของวิทยาศาสตร์ใหม่นี้ โภชนโนมิกส์ เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเราที่ทุ่มเทให้กับอาหารโฮมเมด

Nutrigenomics และอาหารสัตว์เลี้ยงโฮมเมด

ณ เวลานี้ ข้อมูลทางโภชนาการส่วนใหญ่เป็นกรรมสิทธิ์และได้รับการจดสิทธิบัตร บริษัทข้างต้นได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรของพวกเขาได้รับการคุ้มครอง แต่ในที่สุดข้อมูลนี้จะพร้อมใช้งานมากขึ้นเมื่อวิทยาศาสตร์กลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น ฉันจะรวมส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณที่เหมาะสมไว้ในโปรแกรมควบคุมอาหารแบบโฮมเมดของฉันอย่างแน่นอน ดังนั้นพลังของสารอาหารทางโภชนาการจึงพร้อมสำหรับโภชนาการของสุนัขและสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

หลายปีที่ผ่านมา หลายคนสนับสนุนให้รวมอาหารบางชนิดไว้ในอาหารของเราและของสัตว์เลี้ยงของเรา ด้วยสารอาหารทางโภชนาการ ตอนนี้เราสามารถวิเคราะห์คำกล่าวอ้างเหล่านี้อย่างเป็นกลางและเลือกอาหารที่มีสารเคมีที่สามารถเปลี่ยนการเผาผลาญของเราได้อย่างเหมาะสม

ดร.เคน ทิวดอร์