เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าในอาหารสัตว์เลี้ยงไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

ความต้องการส่วนผสมในอาหารซึ่งเลียนแบบลักษณะการผลิตปศุสัตว์ในอดีตและงดงามนั้นเพิ่มขึ้นอย่างมาก คิดว่าวิธีการผลิตเหล่านี้เข้มข้นน้อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า และจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีความปลอดภัยมากขึ้น

เจ้าของสัตว์เลี้ยงไม่เพียงแต่เลือกเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าสำหรับตัวเองเท่านั้น พวกเขายังยืนกรานว่าทางเลือกที่กินหญ้านั้นสามารถนำมาใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์และทำเองได้ อันที่จริง เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าเพิ่มการปล่อยคาร์บอนในสิ่งแวดล้อมของเนื้อสัตว์ และไม่ใช่ทางเลือกที่ยั่งยืนในระยะยาว

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่เสนอของเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า

แท้จริงแล้ว เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีแนวโน้มที่จะผอมกว่าและโดยการขยายให้ถือว่าดีต่อสุขภาพ แต่การควบคุมไขมันโดยรวมของอาหารมีความสำคัญมากกว่าปริมาณไขมันในส่วนผสมหนึ่งอย่าง

นอกจากนี้ยังสันนิษฐานว่าเนื้อสัตว์ที่ผลิตด้วยวิธีนี้มียา ยาฆ่าแมลง และยาอื่นๆ น้อยกว่า ปศุสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อปรสิตมากกว่า ดังนั้นยาต้านปรสิตจึงมักใช้มากกว่าในสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ การสัมผัสกับสภาพอากาศสุดขั้วทำให้เกิดเงื่อนไขของตัวเองที่ต้องการการแทรกแซงด้วยยาปฏิชีวนะ และสุดท้าย บางคนรู้สึกว่าความเสี่ยงของ DNA ที่เปลี่ยนแปลงนั้นบรรเทาลงได้ หากเนื้อสัตว์ในอาหารปลอดจากธัญพืชดัดแปลงพันธุกรรมที่ป้อนใน feedlot หรือวิธีการผลิตเนื้อสัตว์แบบเข้มข้น

แนวคิดที่ว่า DNA ของเซลล์ของมนุษย์หรือสุนัขสามารถเปลี่ยนแปลงและกลายเป็นสัตว์ประหลาดได้โดย GMO “FrankenFoods” ยังไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ ทั้งหมดที่เรามีคือการศึกษาในยุโรปที่ยากจนจำนวนมากซึ่งสมาชิกสภานิติบัญญัติของยุโรปใช้เพื่อจำกัดการใช้อาหาร GMO ในยุโรปและให้อาหารแก่อินเทอร์เน็ตของอเมริกาด้วยความเกรงกลัวต่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และผลประโยชน์ที่อ้างว่าเป็นทั้งหมดเหล่านี้ไม่สนใจรอยเท้าทางสิ่งแวดล้อมที่ไม่ดีของเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า

ทำไมเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าถึงมีปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์

เนื้อที่เลี้ยงด้วยหญ้าให้ความรู้สึกและเสียงสบายตา มันต้องดีกว่าการผลิตเนื้อสัตว์ทั่วไป แต่มีผลที่ไม่ได้ตั้งใจต่อการเลือกนั้น ดร.จูดิธ แอล. แคปเปอร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตันได้ทำการวิจัยทางเลือกเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและผลการวิจัยของเธอน่าสนใจอย่างยิ่ง

การให้อาหารหญ้าต้องใช้ปศุสัตว์จำนวนมาก

จากการวิจัยของ Dr. Capper เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าจะต้องได้รับอาหารนานกว่า 22 เดือนและยังคงมีน้ำหนักน้อยกว่าโคที่ฆ่าประมาณ 100 ปอนด์ นั่นหมายความว่าจะต้องเพิ่มโคอีก 50.2 ล้านตัวในแต่ละปีเพื่อตอบสนองความต้องการเนื้อวัวของสหรัฐในปัจจุบัน การเพิ่มโคพิเศษมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

การให้อาหารหญ้าช่วยเพิ่มการใช้ที่ดิน

วัวอีก 50 ล้านตัวจะต้องการพื้นที่กินหญ้าเพิ่มอีก 131, 000, 000 เอเคอร์ นี่คือพื้นที่เทียบเท่า 75 เปอร์เซ็นต์ของรัฐเท็กซัส แต่พื้นที่เปิดโล่งส่วนใหญ่ในสหรัฐฯ ที่สามารถใช้เลี้ยงสัตว์ได้นั้นเปิดโล่งด้วยเหตุผล มันขาดสิ่งที่ต้องการพื้นที่กินหญ้า: มีน้ำเพียงพอที่จะปลูกหญ้าได้ตลอดทั้งปี

วัวกินหญ้าเพิ่มการใช้น้ำ

การเพิ่มพื้นที่เลี้ยงสัตว์ที่จำเป็นจะต้องใช้น้ำเพิ่มขึ้น 468 พันล้านแกลลอนต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณน้ำที่ใช้โดยกว่า 53 ล้านครัวเรือนในสหรัฐอเมริกา การขาดแคลนน้ำถือเป็นปัญหาสำคัญระดับโลกต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้

การให้อาหารหญ้าเพิ่มก๊าซเรือนกระจก

เนื่องจากเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าจะมีชีวิตก่อนที่จะถูกฆ่าเกือบสองปีกว่าโคที่เลี้ยง พวกมันจึงปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดอายุขัย นั่นจะเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ 134, 500,000 ตันให้กับโลกในแต่ละปี ซึ่งเทียบเท่ากับการเพิ่มรถยนต์ 26, 000, 000 คันสู่ถนนต่อปี

เจ้าของสุนัขมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของสุนัขของพวกเขาอย่างถูกต้อง พวกเขาแสวงหาทางเลือกที่ดีที่สุด การกินหญ้าดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่สมเหตุสมผล แต่ถ้าเราคิดในระดับโลกมากกว่าตัวเอง บางทีเราอาจจำเป็นต้องประนีประนอม เจ้าของสัตว์เลี้ยงที่เป็นกังวลยังกังวลเกี่ยวกับทางเลือกที่พวกเขาทำกับชีวิตของผู้อื่น

ดร.เคน ทิวดอร์