สารบัญ:
- จีเอ็มโอคืออะไร?
- ตำแหน่งของ FDA เกี่ยวกับ GMOs คืออะไร?
- ทำไมส่วนผสมอาหารสัตว์เลี้ยงบางชนิดจึงมีการดัดแปลงพันธุกรรม?
- 5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับ GMOs
- คุณอาจชอบ
วีดีโอ: อาหารสัตว์เลี้ยงปลอดจีเอ็มโอปลอดภัยกว่าอาหารสัตว์เลี้ยงทั่วไปหรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14
สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือ GMOs กำลังกลายเป็นส่วนที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในการจัดหาอาหารของมนุษย์และสัตว์เลี้ยงของเรา นั่นหมายถึงอะไรสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ?
จีเอ็มโอคืออะไร?
ตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า GMOs คือ "…สิ่งมีชีวิตที่มีการปรับเปลี่ยนสารพันธุกรรม (DNA) ในลักษณะที่ไม่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เช่น โดยการนำยีนจากสิ่งมีชีวิตอื่นมาใช้"
ตำแหน่งของ FDA เกี่ยวกับ GMOs คืออะไร?
ตามเว็บไซต์ของตน "องค์การอาหารและยา [สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา] สนับสนุนการติดฉลากโดยสมัครใจสำหรับอาหารที่ได้จากพันธุวิศวกรรม…." แต่ปัจจุบันไม่ต้องการการติดฉลากดังกล่าว อย่างไรก็ตาม "อาหารที่ได้จากพืชดัดแปลงพันธุกรรมต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเดียวกัน รวมถึงข้อกำหนดด้านความปลอดภัย เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ เช่น อาหารที่ได้จากพืชพันธุ์ดั้งเดิม"
ทำไมส่วนผสมอาหารสัตว์เลี้ยงบางชนิดจึงมีการดัดแปลงพันธุกรรม?
ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) ระบุว่านักวิทยาศาสตร์ใช้พันธุวิศวกรรมเพื่อแนะนำลักษณะหรือคุณลักษณะใหม่ ๆ ให้กับสิ่งมีชีวิต "ตัวอย่างเช่น พืชอาจถูกดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อสร้างลักษณะเฉพาะเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตหรือรายละเอียดทางโภชนาการของพืชอาหาร"
5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับ GMOs
1. จีเอ็มโอเป็นสิ่งใหม่ที่เราไม่รู้เกี่ยวกับพวกมัน ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) ระบุ "อาหารและส่วนผสมจากพืชดัดแปลงพันธุกรรมถูกนำมาใช้ในการจัดหาอาหารของเราในปี 1990"
2. อาหารที่มี GMOs ไม่ได้รับการควบคุม
ตามเว็บไซต์ของ " อย.ควบคุมความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจากแหล่งพืช รวมทั้งอาหารจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม"
3. อาหารที่มี GMOs ไม่ปลอดภัย
ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) กล่าว "อาหารจากพืชดัดแปลงพันธุกรรมต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเดียวกัน รวมถึงข้อกำหนดด้านความปลอดภัย เช่นเดียวกับอาหารจากพืชพันธุ์ดั้งเดิม" ในความเป็นจริง FDA "…มีกระบวนการให้คำปรึกษาที่กระตุ้นให้นักพัฒนาพืชดัดแปลงพันธุกรรมปรึกษากับ FDA ก่อนทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของตน กระบวนการนี้ช่วยให้นักพัฒนากำหนดขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารของตนปลอดภัยและถูกกฎหมาย"
4. อาหารที่มีจีเอ็มโอมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า
ตามการประเมินของ FDA "อาหารจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม…โดยทั่วไปมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่าอาหารจากพืชพันธุ์ดั้งเดิมที่เปรียบเทียบกันได้"
5. อาหารที่มี GMOs มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการแพ้หรือเป็นพิษ จากการประเมินขององค์การอาหารและยา (FDA) อาหารจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม "…ไม่มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการแพ้หรือเป็นพิษมากกว่าอาหารจากพืชพันธุ์ดั้งเดิม"