วีดีโอ: ใครบ้างสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงที่ปลอดภัยกว่า? องค์การอาหารและยา เพื่อหนึ่ง
2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14
น่าเสียดาย หัวข้อหนึ่งที่เรามักจะพูดถึงบ่อย ๆ ที่นี่คือความปลอดภัยของอาหารสัตว์เลี้ยง หรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การขาดดังกล่าว กฎที่เสนอเมื่อปลายเดือนที่แล้วโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ภายใต้พระราชบัญญัติการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหารของ FDA ปี 2011 อาจเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้นได้
เป้าหมายของกฎที่เสนอซึ่งเรียกว่า "การควบคุมเชิงป้องกันสำหรับอาหารสำหรับสัตว์" คือการปกป้องอาหารจากสัตว์ทั้งหมด รวมทั้งอาหารที่เลี้ยงสัตว์เลี้ยงและปศุสัตว์ จากแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค สารเคมี และสารปนเปื้อนอื่นๆ
ภายใต้ข้อบังคับปัจจุบัน องค์การอาหารและยามักจะมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่เมื่อมีการระบุปัญหา (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลว่าทำไมพวกเขาไม่สามารถดึงขนมที่กระตุกซึ่งเชื่อมโยงกับโรคสัตว์เลี้ยงจำนวนมากออกจากตลาด … เฉพาะเจาะจง ยังไม่ระบุปัญหา) ตามที่ Daniel McChesney ผู้อำนวยการสำนักงานเฝ้าระวังและปฏิบัติตามข้อกำหนดของศูนย์สัตวแพทยศาสตร์ของ FDA กล่าวในเว็บไซต์ของ FDA ว่า ซึ่งแตกต่างจากการป้องกันที่มีอยู่แล้วในการปกป้องอาหารของมนุษย์ ในปัจจุบันยังไม่มีกฎระเบียบที่ควบคุมการผลิตอาหารจากสัตว์ส่วนใหญ่อย่างปลอดภัย ไม่มีประเภทของการวิเคราะห์อันตราย กฎข้อนี้จะเปลี่ยนแปลงทุกสิ่ง” การอัปเดตสำหรับผู้บริโภคยังคงดำเนินต่อไป:
กฎที่เสนอนี้จะสร้างกฎระเบียบที่กล่าวถึงการผลิต การแปรรูป การบรรจุ และการถือครองอาหารสัตว์ แนวปฏิบัติด้านการผลิตที่ดีจะถูกกำหนดขึ้นสำหรับอาคาร สิ่งอำนวยความสะดวก และบุคลากร และจะรวมถึงการทำความสะอาดและบำรุงรักษา การควบคุมศัตรูพืช และสุขอนามัยส่วนบุคคลของผู้ที่ทำงานที่นั่น
นอกจากนี้ยังกำหนดให้โรงงานต้องมีแผนความปลอดภัยด้านอาหาร ดำเนินการวิเคราะห์อันตรายที่อาจเกิดขึ้น และดำเนินการควบคุมเพื่อลดความเสี่ยงเหล่านั้น การควบคุมเหล่านั้นจะต้องได้รับการตรวจสอบและแก้ไขตามความจำเป็น
กฎใหม่นี้ยังได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันความไม่สมดุลของสารอาหารในอาหารสัตว์ และเมื่อรวมกับกฎอีกสองข้อที่เสนอในเดือนกรกฎาคม จะถือว่าอาหารและส่วนผสมที่นำเข้ามาในสหรัฐอเมริกามีมาตรฐานความปลอดภัยเช่นเดียวกับที่ผลิตในประเทศ ดังที่ดร. แมคเชสนีย์กล่าวว่า “เมื่อคุณซื้ออาหารสำหรับสัตว์ของคุณ ส่วนผสมเหล่านั้นอาจมาจากที่ใดก็ได้ในโลก ดังนั้นผู้ผลิตอาหารสัตว์และซัพพลายเออร์ของพวกเขาไม่ว่าจะตั้งอยู่ที่ใด จะต้องได้รับมาตรฐานระดับสูงเช่นเดียวกัน”
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูเอกสารข้อเท็จจริงของ FDA เกี่ยวกับกฎที่เสนอ ครอบคลุมประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกที่จะและไม่ครอบคลุม ไทม์ไลน์สำหรับการดำเนินการ และอื่นๆ อีกมากมาย
ดร.เจนนิเฟอร์ โคทส์