ทำไมการทำงานของเลือดจึงไม่สามารถประเมินสถานะทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยงได้

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

ทำไมการทำงานของเลือดจึงไม่สามารถประเมินสถานะทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยงของคุณได้: กรณีศึกษา

อิงลิช บูลด็อก เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลสอนที่ศูนย์การแพทย์สัตวแพทย์มหาวิทยาลัยโอไฮโอ สเตท เนื่องจากมีอาการไอและหายใจลำบาก การทดสอบเบื้องต้นระบุว่าสุนัขมีอาการหัวใจล้มเหลว เครื่องตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจ (อัลตราซาวนด์หน้าอก) ยืนยันว่าสุนัขมีภาวะหัวใจโต (คาร์ดิโอไมโอแพทีพอง) ซึ่งบางครั้งเกี่ยวข้องกับการขาดทอรีน (กรดอะมิโน)

เมื่อถามต่อจากเจ้าของพบว่าพวกเขาให้อาหารถั่ว ข้าวและมันฝรั่งแบบทำเอง แพทย์ทำการทดสอบพิเศษสำหรับระดับทอรีนในเลือด ระดับของสุนัขตัวนี้คือ 2nmol/ml ระดับปกติอยู่ระหว่าง 60-120nmol/มล. สุนัขได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์ด้วยการเสริมทอรีนและเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่สมดุล

การตรวจเลือดเบื้องต้น ซึ่งเป็นการตรวจเลือดตามปกติที่สัตวแพทย์ทำกับสัตว์เลี้ยงของคุณเป็นเรื่องปกติ การประเมินทางสัตวแพทย์และการตรวจเลือดก่อนอาการทางคลินิกจะชี้ให้เห็นว่าสัตว์เลี้ยงตัวนี้มีสุขภาพแข็งแรงและอาหารเพียงพอ กรณีนี้แสดงให้เห็นว่าการทำงานของเลือดเป็นประจำจะไม่เผยให้เห็นถึงความเพียงพอทางโภชนาการของอาหาร

ทำไมสิ่งนี้จึงสำคัญ?

เจ้าของสัตว์เลี้ยงจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ให้อาหารแบบโฮมเมดและอาหารดิบ ผลการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ระบุว่า 95% ของสูตรอาหารทำเองมีสารอาหารไม่เพียงพอ เจ้าของต้องอาศัยการตรวจเลือดโดยสัตวแพทย์เพื่อประเมินอาหารของสุนัข

โชคไม่ดีที่ในกรณีข้างต้น การตรวจเลือดตามปกติที่สัตวแพทย์ใช้เพื่อประเมินผู้ป่วยของพวกเขาไม่ได้กล่าวถึงเรื่องอาหารเพียงเล็กน้อย ยกเว้นการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนมากในขนาดเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีธาตุเหล็กหรือวิตามิน B-12 ไม่เพียงพอ สัตวแพทย์ของคุณไม่สามารถประเมินอาหารของสัตว์เลี้ยงของคุณตามการทำงานของเลือดเป็นประจำ

งานเลือดประจำสัตว์เลี้ยงของคุณประเมินอะไร?

การนับเม็ดเลือดที่สมบูรณ์ (CBC): การตรวจเลือดเป็นประจำจะวัดจำนวน ขนาด และปริมาณฮีโมโกลบิน (โมเลกุลที่มีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์) ของเซลล์เม็ดเลือดแดง มีการระบุจำนวนและชนิดของการติดเชื้อที่ต่อสู้กับเซลล์เม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ยังระบุหมายเลขเกล็ดเลือด (เซลล์ที่มีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือด)

เซรั่มชีวเคมี: เคมีประเมินการทำงานของตับ การทำงานของไต และการทำงานของตับอ่อนโดยการวัดระดับของเอนไซม์หรือสารเคมีจำเพาะ นอกจากนี้ยังวัดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ โปรตีนทั้งหมดและโปรตีนจำเพาะ และระดับกลูโคสด้วย แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม และคลอไรด์เป็นแร่ธาตุเดียวที่วัดได้ ห้องปฏิบัติการหลายแห่งจะรวมเอนไซม์ที่ประเมินความเสียหายของกล้ามเนื้อและระดับฮอร์โมนไทรอยด์

ทำไมเลือดสำหรับสัตว์เลี้ยงจึงไม่เพียงพอ?

ร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีความสามารถมหาศาลในการปรับฮอร์โมน เคมี และกลไกให้เข้ากับการขาดสารอาหาร การปรับตัวเหล่านี้มีความสำคัญต่อการอยู่รอดของสายพันธุ์เนื่องจากมีการพัฒนาด้วยการรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพออย่างต่อเนื่อง

มาทำงานผ่านการขาดสารอาหารบางอย่างกันเถอะ

ภาวะขาดแคลเซียม ฟอสฟอรัส หรือแมกนีเซียม: หากระดับเลือดเริ่มลดลง ฮอร์โมนจะหลั่งออกมาซึ่งทำหน้าที่ปลดปล่อยแร่ธาตุเหล่านี้ออกจากกระดูก จนกว่ามวลกระดูกจะใกล้หมดลง ระดับเลือดของแร่ธาตุเหล่านี้จะยังคงอยู่ในระดับปกติ ข้อบกพร่องเหล่านี้จะพลาดไปเว้นแต่สัตวแพทย์ของคุณจะประเมินความหนาแน่นของกระดูกของสัตว์เลี้ยงของคุณ

การขาดคลอไรด์ โพแทสเซียม และโซเดียม: ในแง่ของระดับเลือดที่ลดลง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนจะส่งสัญญาณให้ไตเก็บแร่ธาตุเหล่านี้ไว้แทนที่จะกำจัดออกจากปัสสาวะ กลไกนี้ช่วยรักษาระดับแร่ธาตุที่สำคัญเหล่านี้ในเลือดแม้ว่าอาหารจะไม่เพียงพอก็ตาม

การขาดโปรตีน: ตราบใดที่มีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ก็สามารถใช้เพื่อรักษาระดับโปรตีนในเลือดได้ โปรตีนที่วัดจากการทำงานของเลือดเป็นประจำไม่ได้ประเมินกรดอะมิโนแต่ละตัวที่อาจขาดหายไปจากอาหาร (เช่นเพื่อน Bulldog ของเราด้านบน) จนกว่าอาการของการขาดกรดอะมิโนที่เฉพาะเจาะจงหรือการสูญเสียกล้ามเนื้อจะปรากฏชัด สัตวแพทย์ของคุณจะไม่สามารถตรวจสอบความเพียงพอของโปรตีนในอาหารของสัตว์เลี้ยงของคุณได้

การขาดวิตามินและแร่ธาตุ: วิตามินและแร่ธาตุมีความจำเป็นต่อปฏิกิริยาเคมีต่างๆ ของร่างกาย การตรวจเลือดเป็นประจำไม่ได้วัดระดับวิตามินหรือแร่ธาตุนอกเหนือจากที่กล่าวไว้ข้างต้น ข้อบกพร่องจะไม่ปรากฏให้เห็นจนกว่าปฏิกิริยาเคมีจะลดลงหรือไม่มีเลยทำให้เกิดอาการทางคลินิก การตรวจเลือดแบบพิเศษ ไม่ใช่การตรวจตามปกติ เพื่อตรวจสอบความเพียงพอของวิตามินและแร่ธาตุ

บรรทัดล่างในการตรวจเลือดเพื่อหาภาวะขาดสารอาหาร

โดยทั่วไปแล้วภาวะบกพร่องทางโภชนาการในระยะใกล้จะสิ้นสุดลง (เช่นเดียวกับ Bulldog ด้านบนของเราอีกครั้ง) ที่เห็นได้ชัดว่ามีภาวะขาดสารอาหาร การวิเคราะห์อาหารเท่านั้นที่สามารถกำหนดสถานะทางโภชนาการของอาหารได้ เพียงแค่ให้อาหารที่หลากหลายของเนื้อสัตว์ คาร์โบไฮเดรต น้ำมัน ผลไม้ และผัก เพิ่มวิตามิน/แร่ธาตุ/แคลเซียมเสริม จากนั้นอาศัยการตรวจเลือดจากสัตวแพทย์เป็นประจำจะไม่รับประกันว่าอาหารและสุขภาพของสัตว์เลี้ยงจะเพียงพอ

ดร.เคน ทิวดอร์