การขาดสารอาหารในแมว – ไทอามีนและวิตามินเอในแมว

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

ด้วยการกำหนดมาตรฐานของปริมาณสารอาหารในอาหารเชิงพาณิชย์ การขาดไทอามีนและความเป็นพิษของวิตามินเอจึงเป็นสิ่งที่พบไม่บ่อยนักในการปฏิบัติทางสัตวแพทย์ประจำวัน อย่างไรก็ตาม ความนิยมที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในการให้อาหารดิบหรืออาหารที่มีอวัยวะทุกส่วนแก่แมวอาจเพิ่มอุบัติการณ์ของภาวะเหล่านี้แม้ว่าเจ้าของจะมีเจตนาดีก็ตาม

ไทอะมิเนสในปลา

ไทอามีนหรือวิตามินบี 1 เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะในเนื้อเยื่อเส้นประสาท ปลาคาร์พดิบและปลาเฮอริ่งอุดมไปด้วยเอนไซม์ที่เรียกว่าไทมิเนสที่ทำลายไทอามีน การศึกษาทดลองในอาหารแมวที่เลี้ยงด้วยปลาคาร์พดิบหรือปลาเฮอริ่ง แสดงให้เห็นว่าอาการทางคลินิกสามารถเกิดขึ้นได้ในเวลาเพียง 23-40 วัน Whitefish, pike, cod, goldfish, shark, flounder และ mullet ก็มีไทอามิเนส ไม่มีการทดลองยืนยันแบบเดียวกันกับปลาประเภทนี้เพื่อตรวจสอบว่าปลาเหล่านี้มีไทอามิเนสในปริมาณที่เพียงพอต่อการเกิดพิษหรือไม่ คอน ปลาดุก และปลาบัตเตอร์ฟิชไม่มีสารไธอะมิเนสที่ออกฤทธิ์

อาการในระยะเริ่มต้นนั้นไม่เฉพาะเจาะจงและประกอบด้วยอาการเบื่ออาหาร น้ำหนักลด และกิจกรรมลดลง อาการทางคลินิกของการขาดไทอามีนเป็นหลักทางระบบประสาท รูม่านตาขยาย ไม่ประสานกัน อ่อนแรง หกล้ม หรือเป็นวงกลม อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้น ตำแหน่งคอที่ผิดปกติอาจทำให้เกิดอาการชักได้ การยุบตัวและการกราบเป็นลักษณะของระยะสุดท้ายของความบกพร่อง

การวินิจฉัยภาวะขาดวิตามินบีนั้นขึ้นอยู่กับประวัติการให้อาหารเป็นหลัก แต่ระดับเลือดที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่าไพรูเวตและแลคเตทช่วยยืนยันการวินิจฉัยได้

การเสริมด้วยไทอามีนทางหลอดเลือดดำหรือใต้ผิวหนังจะทำให้อาการกลับคืนมาภายในไม่กี่วัน การเสริมช่องปากสามารถเริ่มได้เป็นเวลาหลายเดือน สัตว์ที่ไม่มีความเสียหายทางระบบประสาทอย่างรุนแรงสามารถคาดหวังการฟื้นตัวได้เต็มที่ ผู้ที่มีความเสียหายทางระบบประสาทอาจมีท่าทางถาวรหรือความผิดปกติของการเคลื่อนไหวที่ทำให้ไม่สามารถออกกำลังกายตามปกติได้

ไทอะมิเนสถูกปิดใช้งานโดยความร้อน ดังนั้นการปรุงปลาคาร์พหรือปลาเฮอริ่งจึงช่วยป้องกันการขาดไทอามีน หากมีไทอามีนเพียงพอในอาหาร

วิตามินเอเป็นพิษ

วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน วิตามินที่ละลายในไขมันจะเก็บสะสมไว้ในตับและอวัยวะอื่นๆ ของร่างกาย (ไต หัวใจ ฯลฯ) ซึ่งต่างจากวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ซึ่งถูกขับออกทางปัสสาวะทุกวันทุกวัน การรวมเนื้ออวัยวะจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตับหรืออาหารที่มีอวัยวะทั้งหมดสำหรับแมวกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน สิ่งนี้จะเพิ่มการกลืนกินวิตามินเออย่างมากและอาจส่งผลให้เกิดความเกิน

พิษจากวิตามินเอมีผลต่อกระดูกสันหลังส่วนคอหรือคอและขาหน้าทำให้เกิดกลุ่มอาการที่เรียกว่ากระดูกสันหลังส่วนคอบิดเบี้ยว กระดูกสันหลังและขาของแมวที่กำลังเติบโตและเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ เมื่อได้รับวิตามินเอมากเกินไป สามารถพัฒนาผลพลอยได้หรือมีการงอกออกมาในบริเวณต่างๆ ของกระดูกสันหลังและกระดูกยาวของขาหน้า อาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นเป็นระยะเวลานาน ดังนั้นการวินิจฉัยมักไม่เกิดขึ้นจนกระทั่งอายุขัยของแมว

เป็นที่คาดการณ์ว่าการเคลื่อนไหวซ้ำๆ ของนิสัยการดูแลขนตามปกติของแมวส่งผลให้เกิดการบาดเจ็บเล็กน้อยที่คอและโครงกระดูกกระดูกสันหลัง ทำให้แมวเหล่านี้อ่อนไหวต่อผลกระทบของวิตามินเอที่มากเกินไป ซึ่งอธิบายตำแหน่งทางกายวิภาคของความผิดปกติ

ความเจ็บปวดและการเคลื่อนไหวที่บกพร่องทำให้เกิดอาการ ในขั้นต้น อาการเบื่ออาหาร น้ำหนักลด ฝืนออกกำลังกาย และขนที่รุงรังอาจเป็นสัญญาณเดียว ขนรุงรังน่าจะเป็นผลมาจากการไม่สามารถดูแลได้เนื่องจากแผลที่คอ ท่านั่งแบบ “จิงโจ้” หรือการงอขาหลังเกินจริงขณะเดินอาจบ่งบอกถึงโรคขั้นสูง ในที่สุด ความอ่อนแอของขาหนีบและความคล่องตัวของคอที่ลดลงก็จะทำให้ร่างกายอ่อนแอลงอย่างมาก

เนื่องจากอาการไม่สามารถย้อนกลับได้ การรักษาอาการปวดจึงเป็นแนวทางหลัก การรักษาทางเลือก เช่น การรักษาด้วยเลเซอร์ การกดจุด การฝังเข็ม ฯลฯ อาจมีประโยชน์เช่นกัน แต่ยังไม่ได้รับการศึกษาเฉพาะสำหรับความเป็นพิษของวิตามินเอ การเปลี่ยนอาหารให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์และสมดุลมากขึ้นอาจป้องกันโรคต่อไปได้ แต่จะไม่สามารถย้อนกลับการเปลี่ยนแปลงของโครงกระดูกที่มีอยู่ได้

dr. ken tudor