สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14
คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าสัตว์เลี้ยงของคุณทำมาจากอาหารเม็ดได้อย่างไร? ไม่ว่าพวกมันจะถูกปั้นเป็นลูกกลมๆ หรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส หรือหั่นเป็นชิ้นปลาและไก่ สิ่งที่รวมอยู่ในสูตรเหล่านี้เพื่อสร้างอาหารปรุงแต่งรสและสีที่สัตว์เลี้ยงของคุณกินทุกวัน? กระบวนการสร้างเม็ดแห้งเรียกว่าการอัดขึ้นรูป แต่ก่อนอื่น มาเริ่มกันที่ส่วนผสมกันก่อน
ส่วนผสมมารวมกันได้อย่างไร
เดินไปตามทางเดินอาหารสัตว์เลี้ยงของร้านขายของชำหรือร้านขายสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่ หรือเรียกดูเว็บไซต์จัดหาอาหารสัตว์เลี้ยงที่คุณชื่นชอบ แล้วคุณจะเห็นว่าคุณมีแบรนด์ให้เลือกหลายสิบ หรือแม้แต่หลายร้อยแบรนด์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แต่ละอย่างมีพื้นฐานมาจากสูตรที่บริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงกำหนด จากนั้นสูตรอาหารจะถูกส่งไปยังผู้ผลิตอาหารสัตว์ โดยนำอาหารมาผสม อบ และบรรจุถุงเพื่อจำหน่าย
แม้ว่าแต่ละแบรนด์จะมีสูตรเฉพาะของตัวเอง แต่ก็มีมาตรฐานที่พวกเขาต้องปฏิบัติตามทั้งหมด มาตรฐานที่ควบคุมโดย Association of American Feed Control Officials (AAFCO) อาหารทุกชนิด โดยไม่คำนึงถึงยี่ห้อ แหล่งกำเนิด หรือสูตรอาหาร จะต้องครบถ้วนและสมดุลทางโภชนาการ เพื่อให้ความต้องการทางโภชนาการของสัตว์ทั้งหมดได้รับการตอบสนองด้วยส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตร ส่วนผสมเหล่านี้รวมถึงแหล่งโปรตีน เช่น เนื้อวัว ไก่ และไข่ ตลอดจนธัญพืช ซีเรียล วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกผสมเข้าด้วยกันและบดให้เป็นผงเพื่อให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอและสามารถปรุงได้
กระบวนการอัดรีด
มีรายงานว่าบิสกิตและเค้กสำหรับสุนัขมีมาตั้งแต่สมัยโรมัน และมีการจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1800 ในยุคปัจจุบัน กระบวนการสร้างอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้งนั้นทำได้โดยการอบหรือรีด เครื่องจักรที่ใช้สำหรับกระบวนการอัดรีดนั้นสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อผลิตซีเรียลอาหารเช้าแบบพองตัว ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากและมีความเสถียร กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยแป้งซึ่งเป็นส่วนผสมของวัตถุดิบแห้งและเปียกที่ผสมเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งนี้จะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องที่เรียกว่า expander ซึ่งใช้ไอน้ำแรงดันหรือน้ำร้อนในการปรุงส่วนผสม
ขณะอยู่ภายในเครื่องแผ่ขยาย วัสดุอยู่ภายใต้ความกดดันสูงและอุณหภูมิสูง แป้งจะถูกบังคับหรืออัดรีดผ่านรูที่มีขนาดและรูปทรงพิเศษ (เรียกว่าดาย) ซึ่งแป้งจะถูกตัดออกด้วยมีด ขั้นตอนนี้ต้องทำในขณะที่แป้งยังคงอัดแน่นจากความดันสูง เนื่องจากเมื่อแป้งโดสูญเสียผลกระทบของความดันสูง แป้งจะพองตัวขึ้น
ส่วนผสมที่เพิ่ม
จากนั้นนำชิ้นแป้งที่พองตัวแล้วผ่านเครื่องอบผ้าเพื่อให้ความชื้นที่เหลือถูกดึงออกมา ตอนนี้แป้งถูกเปลี่ยนเป็นเม็ดแป้ง ซึ่งพ่นด้วยไขมัน น้ำมัน แร่ธาตุ และวิตามิน และปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์ก่อนที่ไขมันและน้ำมันจะเน่าเสีย สารอาหารบางชนิดมีความสำคัญเป็นพิเศษ เช่น กรดอะมิโนทอรีน ทอรีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนื้อสัตว์ แต่จะสูญเสียไปตามกระบวนการผลิต ในช่วงเวลาหนึ่ง ความสำคัญของกรดอะมิโนนี้ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่เมื่อสุนัขและแมวในบ้านเท่านั้นที่กลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น นั่นคือ สัตว์เลี้ยงที่ไม่สามารถเข้าถึงเนื้อสดโดยการล่าสัตว์ได้ อาการป่วยทางสายตาและโรคหัวใจเช่นนี้เริ่มมีมากขึ้น ทั่วไปเช่นกัน เงื่อนไขเหล่านี้ถูกโยงไปถึงการขาดทอรีนในเวลาต่อมา และปัจจุบันเป็นแนวทางปฏิบัติในการเพิ่มทอรีนสังเคราะห์ในกระบวนการหลังการอัดรีด
อาหารไม่เหมือนกันทั้งหมด
การรู้วิธีอ่านฉลากเป็นส่วนสำคัญในการเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณ บางยี่ห้อจะใช้ธัญพืชและผลพลอยได้จากสัตว์มากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จริง ส่วนผสมจะเรียงตามลำดับจากมากไปน้อย หากคุณต้องการให้อาหารเม็ดที่มีเนื้อมากกว่าธัญพืช และโดยทั่วไปแนะนำว่า คุณจะต้องหาอาหารที่ระบุว่าเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบแรก โดยมีส่วนผสมจากธัญพืชดังต่อไปนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยว่าสุนัขสามารถทนต่อส่วนผสมของธัญพืชได้ดีกว่า เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าสุนัขเป็นสัตว์กินเนื้อทุกชนิดและเจริญเติบโตได้โดยใช้เนื้อสัตว์ ผัก และธัญพืชผสมกัน
ในทางกลับกัน แมวเป็นสัตว์กินเนื้อและไม่สามารถทานอาหารที่มีธัญพืชหรือผักในปริมาณมากได้ แม้ว่าธัญพืชจำนวนหนึ่งอาจใช้เป็นวัสดุยึดเกาะสำหรับเม็ดอาหารเพื่อให้คงรูปได้ แต่ก็ควรให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณยังสามารถหลีกเลี่ยงธัญพืชในอาหารแมวของคุณได้โดยการซื้อเฉพาะอาหารที่มีข้อความว่า "ปราศจากธัญพืช"