นำโดยจีน ฟาร์มปลาทะยาน

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

วอชิงตัน - เกือบครึ่งหนึ่งของปลาที่กินทั่วโลกตอนนี้มาจากฟาร์มแทนที่จะเป็นในป่า โดยจีนและผู้ผลิตรายอื่นๆ จำเป็นต้องมองการณ์ไกลมากขึ้นเพื่อจำกัดผลกระทบต่อระบบนิเวศ

ด้วยความต้องการปลาที่เพิ่มขึ้นและขอบเขตที่จำกัดในการเพิ่มปริมาณการจับธรรมชาติ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ - การเลี้ยงอาหารทะเลในสภาพที่จำกัด - ผูกพันที่จะรักษาอัตราการเติบโตที่แข็งแกร่ง รายงานที่เผยแพร่ในกรุงวอชิงตันและกรุงเทพฯ ระบุ

WorldFish Center ซึ่งเป็นกลุ่มนอกภาครัฐที่สนับสนุนการลดความหิวโหยผ่านการตกปลาแบบยั่งยืน และองค์กรด้านสิ่งแวดล้อม Conservation International พบว่า 47% ของปลาที่เป็นอาหารมาจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในปี 2008

ผลการศึกษาระบุว่า ประเทศจีนเพียงประเทศเดียวคิดเป็น 61% ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของโลก ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของปลาคาร์พ ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในด้านทรัพยากร และเอเชียโดยรวมคิดเป็นร้อยละ 90

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นที่ถกเถียงกันมานาน โดยนักสิ่งแวดล้อมบางคนกังวลเรื่องมลภาวะต่อพื้นที่ชายฝั่งทะเล

แต่ผลการศึกษาแย้งว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่ได้ทำลายล้างเท่ากับการเลี้ยงปศุสัตว์ เช่น วัวควายและสุกร ซึ่งทำให้เกิดความเครียดอย่างรุนแรงต่อการใช้ที่ดินและน้ำ และเป็นแหล่งสำคัญของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การรับประทานอาหารมังสวิรัติจะเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด แต่ผลการศึกษาระบุว่า เป็นข้อเท็จจริงง่ายๆ ที่ผู้คนจำนวนมากขึ้นในประเทศกำลังพัฒนากำลังรับประทานเนื้อสัตว์ขณะย้ายไปอยู่เมืองต่างๆ

"ฉันคิดว่าแนวโน้มความต้องการผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ลดลงนั้นไม่น่าเป็นไปได้มากในตอนนี้" เซบาสเตียน เตริง รองประธานฝ่ายอนุรักษ์ทางทะเลของ Conservation International กล่าว

“สิ่งที่เราต้องหาคือ หากการเติบโตนี้ยังคงดำเนินต่อไป เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่ามันถูกบรรลุในลักษณะที่ไม่สร้างภาระเกินควรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดและกลุ่มพันธุ์ วัฒนธรรมที่ไม่ส่งผลกระทบมากเกินไป” เขากล่าว

การศึกษาได้ศึกษาผลกระทบของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่ต่างๆ รวมถึงการใช้พลังงาน การทำให้เป็นกรด และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นอกจากปลาคาร์พแล้ว สายพันธุ์ที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด ได้แก่ ปลาไหล ปลาแซลมอน กุ้ง และกุ้ง เนื่องจากเป็นสัตว์กินเนื้อ ซึ่งหมายความว่าฟาร์มต้องการอาหารปลาและพลังงานที่มากขึ้นจากภายนอก

อีกด้านหนึ่ง การทำฟาร์มหอยแมลงภู่และหอยนางรม ร่วมกับสาหร่าย มีผลกระทบน้อยกว่า

ผลการศึกษาพบว่ามีความแตกต่างกันอย่างกว้างขวางระหว่างประเทศ โดยหวังว่าการแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดอาจจำกัดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ในการเปรียบเทียบที่โดดเด่นอย่างหนึ่ง การศึกษากล่าวว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของฟาร์มกุ้งและกุ้งในจีนจะลดลงร้อยละ 50 ถึง 60 หากใช้พลังงานในระดับเดียวกับในประเทศไทย

การผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเติบโตขึ้นร้อยละ 8.4 ตั้งแต่ปี 2513 และกำลังแพร่กระจายไปยังพื้นที่ใหม่ๆ เช่น แอฟริกา ผลการศึกษาระบุ ซึ่งชี้ให้เห็นถึงความต้องการปลาที่เพิ่มขึ้นในอียิปต์และไนจีเรีย นับตั้งแต่วิกฤตไข้หวัดนกในช่วงกลางปี 2000

การศึกษานี้เรียกร้องให้มีการศึกษาเพิ่มเติมว่าเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศเกิดใหม่ในเอเชีย สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมในปลาที่เลี้ยงในฟาร์มที่พวกเขานำมาสู่ผู้บริโภคได้อย่างไร

การศึกษาได้รับการเปิดเผยหลังจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นผู้เล่นที่ค่อนข้างเล็กในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ได้อนุมัติหลักเกณฑ์ที่จะเปิดน่านน้ำของรัฐบาลกลางบางแห่งให้กับฟาร์มเลี้ยงปลา

แกรี ล็อค รัฐมนตรีกระทรวงพาณิชย์กล่าวว่า สหรัฐฯ ขาดดุลการค้าอาหารทะเลมูลค่า 9 พันล้านดอลลาร์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เพิ่มขึ้นจะตอบสนองความต้องการในท้องถิ่นและสร้างงาน รวมถึงในคาบสมุทรกัลฟ์โคสต์ที่ประสบปัญหา

แผนดังกล่าวถูกโจมตีโดยนักสิ่งแวดล้อมบางคน ซึ่งกล่าวว่าแผนดังกล่าวจะนำขยะมาใกล้ผู้คนและอาจกดราคาตลาด

“สิ่งสุดท้ายที่เราต้องการคือฟาร์มปลาทะเลขนาดมหึมาที่สามารถและแพร่กระจายโรคได้ ให้ปลานับล้านตัวหลบหนี คร่าชีวิตประชากรในป่า คุกคามอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และทำลายการดำรงชีวิตของชาวประมงท้องถิ่นต่อไป” กลุ่มผู้สนับสนุน Food & Water วอชกล่าว.