พรีไบโอติก กับ โปรไบโอติก ต่างกันอย่างไร? (และทำไมคุณควรสนใจ)

2024 ผู้เขียน: Daisy Haig | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:14

"พรีไบโอติก" แตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร "โปรไบโอติก" ที่คุณรู้จักง่ายๆ ว่าเป็น "โปรไบโอติก" แต่ก็ไม่ได้แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง พวกมันยังคงทำงานที่ระดับลำไส้เล็กซึ่งมีกลุ่มแบคทีเรียอาศัยอยู่และกินสารที่หนาในทางเดินอาหาร (GI) ของสัตว์เลี้ยงอย่างมีความสุข

แต่แทนที่จะจัดหาแบคทีเรียที่ "ดี" โดยตรง (โดยปกติในโปรไบโอติกเคี้ยวหรืออาหารเสริมแบบผง) พรีไบโอติกจะจัดหาสารก่อการเจริญของแบคทีเรีย ซึ่งเป็นองค์ประกอบในการสร้างอาณานิคมของแบคทีเรียที่มีความสุข

นี่คือคำอธิบายที่ดีกว่าโดย International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP):

"พรีไบโอติกส์ผ่านการหมักแบบคัดเลือก ซึ่งเป็นส่วนผสมในอาหารซึ่งส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเฉพาะในองค์ประกอบและ/หรือการทำงานของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร ดังนั้นจึงให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของโฮสต์ ซึ่งแตกต่างจากโปรไบโอติก พรีไบโอติกมีเป้าหมายที่จุลินทรีย์ที่มีอยู่แล้วภายในระบบนิเวศ เป็น 'อาหาร' สำหรับจุลินทรีย์เป้าหมายที่ส่งผลดีต่อเจ้าบ้าน"

เข้าใจไหม ฟังดูพื้นฐานใช่มั้ย? แต่ในขณะที่คำประกาศนี้อธิบายได้ (อย่างน้อยก็ในหลักการ) ว่าพรีไบโอติกทำงานอย่างไร แต่ก็ยังไม่ชัดเจนนักในสิ่งที่พวกเขาทำ เราทุกคนรู้ดีว่าโปรไบโอติกช่วยให้สัตว์เลี้ยงที่มีอาการท้องร่วงหรือมีแบคทีเรียในลำไส้เล็กเรื้อรัง "ไม่ดี" มากเกินไป แต่สิ่งที่เป็น "ประโยชน์ต่อสุขภาพของโฮสต์" นี้คืออะไร

นี่คือความต่อเนื่องของการเสนอขาย ISAPP เดียวกัน:

"พรีไบโอติกบางชนิดเมื่อใช้ในปริมาณที่เพียงพอ แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมทั้งการทำงานของระบบย่อยอาหารที่ดีขึ้นและสภาพแวดล้อมในลำไส้ การปรับภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญในเชิงบวก การเผาผลาญไขมันที่ดีขึ้น และการดูดซึมแร่ธาตุในอาหารที่ดีขึ้น พรีไบโอติกสามารถเสริมการทำงานของโปรไบโอติกได้"

ในกรณีที่ยังคลุมเครือ นี่คือคำอธิบายจากนักโภชนาการที่มีอาหารสัตว์เลี้ยงของ Iams:

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เส้นใยพรีไบโอติกถูกหมักโดยสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์มากมายของระบบนิเวศแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งนำไปสู่การสร้างกรดไขมันสายสั้น กรดไขมันสายสั้นเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นพลังงานที่สำคัญสำหรับเซลล์เยื่อเมือกในลำไส้ ซึ่งในทางกลับกัน นำไปสู่การเจริญเติบโตของเยื่อเมือกในลำไส้ การเคลื่อนไหวของ GI ที่เพิ่มขึ้น แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคลดลง สถานะต้านการอักเสบของเยื่อบุ GI และการปรับระบบภูมิคุ้มกันที่เกี่ยวข้องกับลำไส้"

พอใจ? ไม่? โอเค ให้ฉันแปล:

โปรไบโอติกเหมาะสำหรับสัตว์เลี้ยงที่ต้องทนทุกข์ทรมานกับแบคทีเรียในลำไส้ที่ "ไม่ดี" ที่เติบโตเป็นครั้งคราวหรือเรื้อรังซึ่งเป็นผลมาจากปัญหาเช่น "ลำไส้ขยะ" (การละเลยอาหาร) หรือความไวต่อหรือไม่สามารถดูดซับส่วนผสมในอาหารบางชนิดได้ การเพิ่มแบคทีเรียที่ดีจะช่วยแก้ไขความไม่สมดุลและลดจำนวนแบคทีเรียที่น่ารังเกียจ ดังนั้น โปรไบโอติกจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสัตว์เลี้ยงที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องร่วงเป็นระยะๆ หรือเรื้อรัง

ในทำนองเดียวกัน พรีไบโอติกทำงานเพื่อบรรเทาผลกระทบของแบคทีเรียที่ไม่ดีโดยการจัดหาโอลิโกแซ็กคาไรด์ (ส่วนใหญ่เป็นฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์หรือแมนแนนโนลิโกแซ็กคาไรด์) เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดี ในกรณีของพรีไบโอติก ผลในเชิงบวกนี้ยังขยายไปถึงเซลล์ในลำไส้จริงอีกด้วย โบนัส.

เป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างสมดุลของแบคทีเรีย GI ที่เหมาะสมพร้อมกับการสนับสนุนเซลล์ในลำไส้เพื่อให้สัตว์เลี้ยงสามารถทนต่อการดูหมิ่น GI เฉียบพลันตามหลักวิชาได้ง่ายขึ้นและประสบปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เรื้อรังน้อยลง

นั่นเป็นแนวคิดและเป็นเรื่องที่น่าสนใจเช่นกัน อะไรก็ตามที่ช่วยให้เรารักษาลำไส้โดยไม่ต้องใช้ยาเป็นประโยชน์สำหรับสัตว์เลี้ยงที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร นั่นเป็นสาเหตุที่อาหารที่เสริมด้วยส่วนผสมพรีไบโอติกกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง Iam's เป็นผู้เล่นที่ใหญ่ที่สุดในฉากพรีไบโอติก แต่คาดว่าจะเห็น บริษัท อาหารสัตว์เลี้ยงรายใหญ่ ๆ ดำเนินการเกี่ยวกับรายละเอียดของแบคทีเรียในปีหน้า

ดร.แพตตี้ คูลี่